谢玉不好意思的笑了笑：“师父，我这还差得远呢，而且我也就是这些理论知识知一些，真让我上手的话，距离咱们店里菜的要求和准还差一大截。”

就在说话间，他们也开始拿起筷开动了起来。

陈年有一个习惯，就是如果新菜的话，通常第一都会去品尝新菜的如何。

陈年第一筷夹了一块鱼上的，在最初煎炸之时，这里的鱼便已经被炸的金黄酥脆，但后续在烧的过程中，那酥脆的也了来。

当筷鱼的那一瞬间，陈年觉到鱼本带着略微的弹，只是轻轻一挑，鱼便稳稳当当的落在筷上。

被剖开的鱼前面光整齐，这也是新鲜的鱼才有的特质，否则鱼如果被放置到不新鲜后，质本就会发棉，就算熟之后也不会像现在这样弹十足。

由于陈年先前在改刀的时候直接切到了鱼大骨的位置，所以这些鱼现在已经完全味。

味醇香，郁的咸鲜，搭着一丝丝若隐若现的辣味儿，不断的刺激着味。

咀嚼之间质弹十足，这也是鱼本特有的肌组织才能给人带来的。

在鱼的上，有着无数平行的肌纤维，纵向排列，每肌纤维外还有一层肌纤维，而这些肌纤维又由结缔组织和肌所连接，相互结合，形成肌纤维束。

也正是由于这特殊，鱼才能在古今中外获得大家的喜。

吃鱼，不就是吃一个吗？

不是烧也好，又或者是红烧也好，甚至清蒸也罢，加调料有加调料的法，不加调料只吃鱼本的本味也相当不错。

“唉，这鲤鱼有一个缺就是刺有多。”

陈年一边吐刺，一边吐槽。

说着他还抬看了看乔招妹那边，果然乔招妹正如他先前所说的在吃鱼的同时，就可以灵活的把刺挑来。

如此实用的技能，引得大家羡慕无比。

但这东西羡慕是羡慕不来的，就算乔招妹尝试的教给大家怎么，但他们发现自己的和嘴合的似乎并不是很好。

所以他们很快就放弃了。

最后桌上只剩了饭的声音。

而到了某一个时刻，关于筷碰撞的声音先后响起，大家都在一只手端着碗，另一只手拿着筷，往嘴里扒拉着米饭。

因为到了现在鱼也就只剩了1/3，等一再吃的慢，别说是鱼了，估计连汤都要没了。

哪怕面的汤之中有不少的油，可在吃饭夹的时候上面的那些料已经从鱼刀隙中的不可避免的落在盘中。

“我吃完第一碗了，我先去盛饭，你们还有谁要？”

最后，乔招妹凭借着自己过人的吃鱼吐刺技术，节省了不少的时间，因此第一个吃完米饭的也是他。

就在他话音刚落，陈年也举起了自己的碗来：“再给我也来一碗。”

而其他人此时还没吃完，一个个的一边摇着，一边努力饭。

大概吃了半个小时左右的时间，桌上的菜基本都已经见底了，毕竟他们自己就是厨师的，而且也知每个人的饭量多少，所以在菜的时候都把握着量，以确保大家都能吃完。

就算最后剩一，大家也可以每人分着吃掉。

陈年喝最后一酸梅汤，摸了摸自己圆的肚，呼一浊气。

“你们吃饱了吗？米饭还有很多，没有吃饱的话我再去给你们炒两个菜。”

“饱了饱了。”大家纷纷说。

“那就行，吃饱了也就该开始活了。”

说着陈年起走了包间，等一这边自然有温阿姨和老妈收拾

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