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睛也渐渐的闭了起来。
“睡吧,
上要中午了,我们先到外面去忙,如果你想上茅厕的话就叫我们。”
包饺砸!
叮嘱完小福贵之后,他们就继续到外面忙碌去了,上午就没有开张,所以到了中午自然是要开门
生意的,小福贵吃过了药之后就睡了,暂时也不需要
心。
不过就在五天之后,小福贵的病
也确实有了好转,而且在生病期间,小福贵似乎
上了吃罐
,原本的他并不怎么
吃
果,只是不知
为什么他
觉
果
成罐
就特别好吃。
以至于小福贵在病好之后整天都缠着让陈年再给他
罐
吃。
“这个不能总吃的,吃多了牙齿会坏掉的。”陈年并没有立即答应
来。
“我不!我就要吃!”
陈年看着小福贵这样
不禁叹了
气,随后便开始吓唬着说
:“小福贵,难
你年纪轻轻的就想要变成村
张老汉那样没几颗牙齿吗?
到时候别的小孩
去一笑是两排整整齐齐的牙,但你一笑只有两排光秃秃的,你觉得到那个时候别的小孩还能和你玩吗?
就算你书读的再好,古诗背得再
利,游戏玩的再厉害,他们也不愿意和你这样的小老
玩的。”
陈年这一番话果然吓住了小福贵:“那我不吃了。”
他可不想变成张老汉那样。
“这才对嘛,小福贵,罐
虽然好吃,但也不能总是吃,偶尔尝一尝就可以了。”
“好。”


不禁在旁边看着陈年,现在也就是陈年了,能把小福贵唬的团团转,说什么听什么。
平时他说小福贵可没有这么容易,有时候非得打两
才能让小福贵听话。
不过这次小福贵大病初愈,他们便想着吃
好的。
也是在上午的时候

就剁好了
馅儿,
了几
大葱拌了
去。
等中午营业之后他们便开始坐在桌前包起了饺
。
“
哥,咱们这儿吃饺
多吗?”陈年问
。
“多!怎么不多?我不知
你们那儿的习惯是什么样,但在我们这儿逢年过节都要吃饺
,家里有喜事要吃,家里有丧事也要吃,吃饺
一般也都是猪
大葱馅儿或者是猪
韭菜馅儿,有钱人家多放
,没钱的人家就多放
菜,要么就是
成纯素的饺
,用豆腐
和粉条包到一起。”
陈年
了
:“这和我们那确实不太一样,我们那里还是吃三鲜、韭菜
和猪
白菜的多一些。”
说着陈年好似又想到了什么:“
哥,那咱们这边饺
肯定就是蘸着醋吃咯?”
“嗯,我们这边都是蘸醋吃的,不过听说有些地方也会蘸酱油吃,我实在是想不到蘸酱油怎么吃,那东西吃着不咸?”
关于吃饺
蘸酱油陈年倒是知
,两广江西江浙一带还有一些东北地区喜
用酱油和蒜泥搭
起来吃。
“,其实我也不太能吃得惯蘸酱油的饺
,但在我们那蘸饺
的蘸料和这些都不一样,我们家里每次吃饺
都会往里面放辣椒面,蒜泥,
椒面和葱
还有芝麻,然后再用
油浇一
,最后再
醋和酱油
去。”
“那还真够复杂的。”

听着陈年的讲述也觉得有些稀奇,“果然南方和北方人吃东西是不一样的。”
毕竟在他们这儿醋才是主
,
天了在碗里面少放一
盐或者是香油。


家也算得上是面
世家了,所以活
来的饺
面也十分劲
,擀成圆形的
儿之后,用筷
或者是勺
挖了一块
馅之后放在饺
的中央。
然后对折起来,
接着用两只手轻轻一挤,饺
便成形了。
这倒是和陈年所学的包饺
的方法有些类似。
不过他们三个人包
来的饺
还是有些许不同的。
一开始是张传芳擀饺
,张传芳擀的饺
都比较小,包好之后看着也十分袖珍,陈年
觉这个大小的饺
自己一
就能吃两个。
张传芳擀了一会儿之后嫌众人包的慢,于是就让

来擀。
结果

擀
来的饺
相对来说比较大一些,里面包着的
也要更多,所以张传芳每次在把馅放到饺
中央的时候总得再加
儿才行。
而陈年在包饺
的时候习惯把两端向
折一
,
行封
。
只是就在他们包饺
的时候,小福贵又鬼鬼祟祟的凑了过来,站在陈年
边
了
陈年的腰
,之后看到陈年看了过来,便伸手指了指桌
上的面。
陈年顿时会意。
于是揪了一小块面团给小福贵,让他到一边去玩儿了。
结果小福贵玩了没多久,那一小坨面就被玩儿的乌漆抹黑。
于是小福贵又过来要。
“这可不能给你拿,这些东西都是要吃的,是
钱买的,哪能这么给你糟蹋
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