只不过他们的相当简单，先在盘中间放上两片薄荷，然后又把鸭切好摆在上面，接着又把烤制过的酪铺在上面，最后再来一层巧克力碎，这就算是好了。

看的陈年一愣一愣的，心想西餐当中应该也有很多厉害的法，怎么他们这么草率？

这是饭吗？

这不就是把材简单理了一，然后摆在一起？

略胜一筹

“这烹饪方式也太随意了。”

陈年不仅在心中叹了气，而且他也发现了，不是日本的厨师也好还是一些欧的厨师也好，总是在调要突的本味。

但吃饭吃的不就是一个好吃吗？

虽然不可否认某些材只吃本位的话确实很不错，但一直拿来就没必要了。

因为这本并没有多少技术量，别的不说，单说一个三文鱼刺，只要材够好够新鲜，哪怕就是一个刚从新东方你来的新人厨师也能好。

所以他觉得那些三文鱼仙人、寿司仙人什么的本没必要。

而且这可是烹饪比赛诶！

全程烹饪过的就只有酪，剩的全都是把材切好后就直接摆盘这样的东西也能拿奖吗？

一没有现刀工，二没有现来与厨师本相应的烹饪技法，如果陈年是评委的话，一定会说这菜不合格。

陈年不住的在心中慨着。

这要是放在国的厨师比赛里，别说是前几名了，估计围都难在第1上就得被淘汰了。

当初他也在萨帕的餐厅里吃过饭，那时他吃的味都很不错，所以他实在是想不通为什么在这里对方要如此菜。

只是这毕竟是人家的队伍，人家要这么，陈年总不能跑过去说你们这么完全就是不尊重比赛。

不过对面此刻的差不多了，而他们自己这边第一菜也已经好准备开始摆盘。

由于陈年这边还在汤，所以暂时不空来，只能是让姚广斌和周济去帮忙。

此时外面的顾客们也开始品尝了起来，他们都是住在整个酒店的客人，被随机邀请过来充当大众评委。

首先端上来的就是意大利队的菜。

而在外面的主持人和摄像师也开始随机对顾客们开始采访。

很快主持人就找到了一名穿着靓丽的女生，对方一看就是特别有品位的。

“请问您觉得这第一菜的味怎么样？”主持人问。

那女生想了想：“我应该说实话吗？”

“当然，您觉得味怎么样？如实说就好。”

女生了：

“那个鸭的话，觉已经得没有本的味了，会觉得有像烟熏的味，我不是特别喜。”

“好的，谢谢。”

随后主持人又带着摄像师来到了另一个桌上一位男士的边。

“这个菜的的对比和冲突比较好，但是熏鸭略咸，我觉得在这方面理的不是很好。”

没过多久，意大利队的第二菜海鲜沙拉也端了上来。

这菜是意大利队用先前拿到的海鲜合着菠萝用酱调起来的，其实本也没有什么难度。

在陈年看来完全就是个拌凉菜的准。

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