篱将汤中的碎鱼和鱼骨、鱼刺全过滤掉，只留鱼汤在锅中。

之后再把好的羊放去，顺便又少加了一些撇去上面一层羊油的羊汤。

继续盖着盖用小火去煮。

陈年这边则是继续准备其他菜，一边还一边讲解着烹饪这些菜的要领。

又是大概十分钟的时间过去，陈年看了看大那边已经了，便将那些大从架上取来放漏勺里，烧了一锅三成左右的油，开始不停的往大上面浇。

等到大表呈现金黄之的时候，他又继续将油温升至六成，继续往上拎。

一直到大表呈现红褐是才停手。

最后再将其切成薄片儿。

这时陈年便叫众人来先尝一尝。

先把第一片递给了安红豆，安红豆直接用手着放中。

“乎意料的好吃啊，大外面被炸的酥脆，一咬去还有嘎吱嘎吱的声音，里面的鱼绵细腻，还有那个馅料，我吃不来是用什么的，但觉很鲜，味特别好。”

妙妙巫也了：“真的，这个有些乎意料的好吃，有鲜有咸还有脆也有绵，不是味还是都特别的丰富，可恶啊，要知我也这个了，这你发网上了我就不能再发了。”

至于萧景和李彬彬就没有那么多的赞了，只是一个劲的竖着大拇指说好吃好吃。

因为对于他们博主来说，评价一菜的好坏就是从香味以及里面的各个材逐个评，但刚才安红豆和妙妙巫已经把能说的都说过了。

他们要说也只能重复。

“现在还不算是成品。”

说着陈年又从冰箱里拿一个小瓶倒在碟中：“要搭上这个咸话梅酱才好吃，不过你们先等一，我其他菜也都好了，等一一起吃。

“没问题的。”

众人纷纷，毕竟有免费的好东西吃，多等一又算得了什么？

陈年在这边将其他菜盛来，安红豆则是跑到了隔：“过来吃宵夜了。”

“好的，上就过去。”

陆晓快速的收拾完手上的工作，然后锁好店门跟着安红豆来到了红红饭店。

此时陈年已经把所有的菜都盛来摆在了桌上。

看着这一大桌丰盛的饭菜，众人都有迷糊了，这到底是宵夜还是正餐？

“他呢，吃就是了，虽然一些女同志现在正在减，但也不差这一顿嘛，而且就算是减也要吃欺骗餐的，大家把这顿饭当欺骗餐来吃就好。”

结果听着这话安红豆却叹了气：“说是这样说，我最近也确实是在减的，但陈年你老这些好吃的，搞得我天天都在吃欺骗餐，现在我都没办法骗过我的良心呢。”

“哈哈哈。”这话引得众人哈哈大笑。