晚上到之后陈年再次回御膳房里饭。

好饭吃过之后，陈年再次回到实验室里忙碌。

忙完就直接在这边住。

只是起初实验开展的并不是很顺利，他们遇到了各各样的问题，但这些问题最后也被陈年一个个的解决了。

一切都开始朝着好的地方发展。

直到一个多月后，陈年拜托王晋请假，说上要成亲了，他想去帮帮忙。

人生大事

婚丧嫁娶乃是人生大事，虽然结婚的不是陈年，但李絮想了想，陈年就这么一个，最后还是准许了。

其实照正常况来说，陈年这样的御厨请假是不需要通过皇帝的，只要找上级申请一，能批就批，批不了就走不了。

但实在是陈年现在每天都有任务。

不过请假批准了之后，这就好办了，在结婚的三天前，陈年就离开了皇。

先是到心铺里转了一圈，之后就直接去到了海府。

因为成亲的仪式是要在这边办的。

海府这边也有大厨，但谭家菜也是京城这边非常有名的一个菜系，陈年师承宋青舟便是谭家菜的传人，再加上御厨和三少爷小舅的份，考虑到京城中的那些传闻，所以他们倒也不敢怠慢。

让陈年去负责其中一分的菜。

这一次的宴席，海家也非常重视，所以菜有不少，除了开始的果饯等小吃之外，还有二十八。

陈年负责其中的十，剩的由海府的厨师来完成。

所以在来到海府之后，陈年便和这边的厨师总聊了聊。

“陈大人，您这边比较擅什么样的菜系？”海府的厨师总赵亮问。

“我这边都可以，主要还是看赵师傅你设计的宴席上还缺少哪些菜？”

“既是尚书大人家的婚宴，那自然不可能过于简陋，山珍海味，家禽，牲畜都要有。”赵亮一边说着，一边把他列来的单给陈年看。

陈年大致浏览过一番之后，发现对方设计的还是很齐全的。

上面一共有十八大菜，剩的十让陈年来。

“反正这些都是我们一起商量来的，陈大人觉还缺什么，添上去便是。”

陈年笑了笑：“赵师傅客气了，您叫我小年就好，陈大人什么的太生分了。”

“不不不，您在朝中有官职加，我虽然在尚书府事，但仍是一介平民，自然是要叫大人的。”

“赵师傅，什么大人不大人，你这么说我反倒有些不习惯，咱们都是自己人没必要搞那些，你的年纪比我大，辈分也比我，这次虽然我也过来菜，但也是我想为我尽一些心意，所以还是叫我小年吧。”

“好吧。”

陈年看了看对方列来的菜单，确实大多是一些山珍野味，然后还有一分对方所擅的菜。

“赵师傅，我看这单上的海味比较少，那我便海味好了，不知府上可有河海味材？”

“有的，海味有不少，那我再带你去库房看看？”

“好。”

随后赵亮就带着陈年在尚书府的材仓库里转了一圈。

确实这边有不少的材。

大致看完之后，陈年心里也就有数了。

回去想了想，陈年提笔也列来自己要的十菜。

八仙过海闹罗汉。

黄烧绣球鱼翅。

芽菜香酥斑鸠。

凤冠鲍鱼。

烩蝴蝶海参。

晶虾饼。

明太鱼文思豆腐。

炉烧鳝段。

冰淇淋面包虾仁。

以及素菜三鲜猴。

这其中有鲁菜，有川菜，有淮菜，也有谭家菜。

主打的就是一个端上档次，这些菜里面大多都是海味，其中也有些野味。

而且还有两是陈年自己创来的，明太鱼其实也就是鳕鱼，呈白，陈年打算到时候将鱼和豆腐放在一起，这样也能使得味更加鲜。

还有冰淇淋面包虾仁也是陈年在现实中吃过的一菜，只不过陈年对其改了一番。

当陈年把自己这边的菜单给到赵师傅之后，赵师傅拿着看了看。

上面的大多数菜他是知的，而且他也知里面有好几菜起来都十分复杂，如果不是师门传承，其他人本学不到。

不过他也有些疑惑，因为他看得来这当中的有很多菜都不是京城这边的菜系，如果说陈年是从扬州来的，里面有几淮扬菜倒也很正常，可是其中的黄烧绣球鱼翅还有香酥斑鸠，这都不属于淮扬菜和北方这边官府菜的范畴。

只不过就算他有这些疑问也不好去问，万一涉及到人家师门里的东西呢？

只不过他不知的是他不熟悉的

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