在鼓风机的大力动之，火苗直直地竖了起来，火力一就开到了最大。

一般况厨师不会直接使用最大的火力，这样会使得锅的材容易糊锅，而且火候也不好把握。

但是1号厨师的法显然有悖常理，在大火的驱动之，他时不时地将炒锅拿在半空之中，以最严苛的温控炒制着材。

这是很冒险的举动，稍微一失手就会让材变焦，而且失败的几率是非常大的。

除非是对火候与温控的掌握到了随心而动的地步，不然没人敢这么玩。

这样有一个好就是，极致的大火之中，材的炒制是非常快的，只要温控得当，炒制材的速度不仅很快，而且营养成分损失也会很小。

自然的材味也是非常味的。

快速地了蔬菜之后，1号厨师迅速翻炒起来，炒锅一会儿贴在灶台上，一会儿斜在边上，一会儿又立在空中颠几。

连续不断地变化让人缭，这几的动作对于手腕的力度要求是很的，而且手合程度也是非常之。

材在锅中飞舞，锅在空中动，加上1号厨师那稳重的形，给大家一杂而不的印象，而且极观赏。

其余的9名厨师没有一人能够到，这一便让1号厨师的风立刻盖过了所有人，想让人不关注都不行。

炒饭制作好了之后，1号厨师立刻用定型将它放盘中，然后开始制作。

整个程如行云一般，不仅没有一丝的慌和杂，而且一多余的过程都没有，时间卡得非常好。

“咔、咔！”连续两声破壳的声音想起，1号厨师双手各自拿着两个，两边同时碰撞了两。

随后手再轻轻地一用力，四个全破壳落碗中……

这一手一显来，评委席上的评委们睛一亮，纷纷了。

要知如果两只手各自拿一个的话是很容易的，但是如果是拿两个，那难度系数就不是1＋1这么简答了。

更何况是四个同时落碗中，这对于手指的灵活以及力度的控要求极，一般人很少能到。

2号厨师看到了这一幕，嘴里嚷嚷着：“玛德，这是个怪吗？手速快也就算了，炒个饭样还多，就连打个你都要秀一。”

虽然嘴上骂着，但是心里还是比较服气，起码自己就不到双手各自拿两个，还能够完好地让同时落。

如果自己这样来作的话，估计不是壳破成几块就是都黏在了手上，也不知这家伙是怎么练来的。

碗之后，1号厨师快速搅打，很快就让清和黄合在了一起。

一秒便是在锅中了一油，随后便将倒了去，然后快速地搅拌起来，让尽快地均匀加。

因为第一主要拼的是速度，那就是怎么简化怎么来，直接将成一个放在炒饭上面，这样会更加节约时间。

如果是将炒饭裹在之中，很明显费的时间要多得多。

所以1号厨师直接了最有利的选择，也是最直接的方法，将好之后便放在了炒饭上面，然后用小刀从中给切开。

1号厨师的表现得到了主持人和摄影师的关注，所以大屏幕上一直是给的特写，在他成功地将放在炒饭上的时候，摄影师立刻将镜放大，让它占据了整个屏幕。

1号厨师从桌上拿起小刀，在五个手指中间连续转了一圈后，上用手握住了它，然后快速地

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