？？？

不是说这方式走不通吗？

可是楚云风还是这么了，这到底有什么玄机呢？

连续了十几个丢锅里行炸制，当这外层的贝丝金黄酥脆之后，楚云风立刻就捞了起来。

虽然外层熟了，可是这里面肯定是没熟的，没想到的是，楚云风直接把这些绣球放到了盘里，然后上锅开始蒸制了起来。

？？？

好家伙，有创意啊！

这一蒸制了之后，里面肯定是能熟了，不过这外层就少了一酥脆的，但是却增添了一抹金黄的泽。

这相当于比万老制作的那菜颜上升了一个档次，虽然一样，但是这升级的泽不容小觑。

随后当这两不同状态的绣球都制作好了之后，楚云风用青菜摆盘垫底，淋上汤之后，立刻喊了一嗓：“有好东西吃，要不要尝尝？”

尝尝？

彭越第一时间放了手中的刀，上就冲了过来，看到这两菜的第一时间便咋呼了起来……

：这东西好吃？

“还真是绣球乾贝啊，竟然了两菜来，哪一是你改良过的？”

彭越的好奇引发了所有人的共鸣，这桌上摆放着的这两菜看起来都非常的致，只不过是这法明显看着有些不同。

一看起来很是有些酥脆，另外一明显是经过了煮制，外面酥脆的分已经是变了，可是这卖相还是不低。

虽说了之后并没有那凌无章的绣球韵味儿，可是这仍然是一个敛的绣球，只不过没有那么张扬罢了。

“先尝尝，看看哪一味更好吃！”

楚云风也先不解释，并没有告诉他们其实这两菜全都是改良版的，就是看大家在不知的况会什么样的判断。

有好吃的怎么能够不积极呢？

贝蓓第一时间便取了个餐盘，拿起筷就每菜都夹了一个绣球放在盘里，不过即便是再急，她还是先仔细看了看这绣球的外形。

先了解一大概的法，随后才地闻了一，这才开始用筷戳了戳，似乎是想要看这菜的涵。

其他人自然也是很快就动手了，彭越不甘其后，手速度非常的快，不过他可不会像贝蓓那样还仔细去看一看。

先尝了再说！

首先选的是那个看起来比较敛的，这一咬了去之后，顿时睛眨了眨。

好吃啊！

这汤就不说了，绝对是特别调制过的，这外层的贝香味儿加上虾的鲜香风味儿很突，然而更绝的却是在后面。

那就是这里面包裹着的，本以为这也是的，可是没想到，仅仅是外面一，里面竟然还有一层脆壳？

这是的馅中馅？

这个难度可是有些大的，因为这个绣球是经过了煮制，如果没有外面一层壳的保护，这分去了之后肯定是会变的。

而想要保住这层脆壳的话，这火候的掌握也是极其关键的，所以说这外层的欺骗给了人更多的惊喜。

“好吃，真的很好吃，果然是名不虚传！”

彭越第一时间便称赞了起来，不过还有另外一个脆壳绣球没有品尝，还不能确定哪菜是改良过的。

吴俊杰对于这菜则是更加喜，因为这菜首先从味型上来看就是带着一丝粤菜的风格，不单单是因为不辣，关键这材里面有海鲜。

所以仅仅也是尝了一，便立刻竖起了大拇指：“好吃，这菜我也想学啊，能不能教教我！”

这态度明显是很谦虚的，难得吴俊杰开直接想要学菜，这让宋绍晨他们几个也都心思火了起来。

谁都不会嫌弃自己会的菜品太多，学厨其实最关键的不就是需要掌握更多的菜品吗？

之前楚云风也说过的，这的训练会给大家传授许多的菜品，那么这菜也算在其中吗？

很遗憾，楚云风却摇摇：“这菜目前可不行，凡是廷菜大家都别想了，其它的菜品倒是没什么问题！”

呼～！

不少人呼了气，明显是到有些遗憾，不过彭越却不太在乎，开始尝试另外一个绣球。

咔咔咔～！

清脆的声音一响起来，彭越都觉有儿迷糊了，这外面是脆的，这里面也是脆的话，这岂不是重复了？

不过让他再次诧异的是，当咬到了里面之后，忽然发现这里面的竟然是的，这睛则是眨得更加快速了。

嘶～！

两菜用了相反的法，这手法也太绝了一儿吧？

这外面脆的话里面就，里面的话外面就脆，反正总要是让相互汇，这样才能起到一层次。

第二绣球的味也不必说，同样

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