她忽然问：“你在这儿得怎么样？”

他说：“那就是没有吧。”

“为什么不会是我？”他又问。

她又问：“毕业来最早是去了尼斯吧？听外公说过，那家餐厅也很有名。”

“在黎几年了？”她问。

她没解释，只是笑了，说：“我跟外公外婆打听过，外公说不知，外婆说你没有。”

他茫然看着她。

对话的氛围似乎一瞬就变了，从问候家人、回忆幼儿园到工作面试，甚至就连之前问候家人、回忆幼儿园也成了某谈话的技巧、铺垫的过程。

他说“哦”，本无所谓，低继续吃面。

这个位上，而且你还能兼台，多好用。升你了副厨，少一个活的人，还让你多了槽的资本。”

主厨师，负责一个分台。

她继续：“我知你们这里的-chef

他说：“再有名也是学徒，每天洗牡蛎开牡蛎。”

他忽然想，丛欣这个人就是有这样的本事，无论多久没见，几句话便可以拉近两人之间的距离，好像从来没分开过似的。

又或者，只是因为他们之间的关系比较特殊，属于那不太需要维护，说不上有多近，但也永远不会太远的，亲。

他对着纸杯。

丛欣说：“你懂的。”

而她继续问：”然后就来了黎？”

“差不多五年。”他回答，几把面吃完，往后靠到椅背上，手收到桌面。

她摇，评价：“你跟国都脱节了。”

笑，提醒：“这是方便面。”

他终于知她为什么忽然现在这里，夜，黎，他工作的餐馆。她是来找他面试的。

“现在在这里有女朋友吗？”她又问。

他忽然笑了，调开目光又再回转，问：“你怎么知的？”

脑中还是关于那个暑假的记忆，他们一起趴在床上看电视，中午一起围着小桌吃饭，学着《中华小当家》或者《神》里的片段装模作样。

差不多等级的餐厅不过那几家，专这一行的猎更是一只手就能数过来。同在端款待业的圈里，她能打听到，也不奇怪。

“通过猎了解的。”她回答。

这一问像是对前面那一问的解释，他没回答，等她说去。

他不确定究竟是哪个原因，便只是低吃面。从午到现在，看的、闻的、碰的都是，直到这时才渐渐缓过胃，只觉饥辘辘。

她低眉看着他的手，那上面有些许细细伤痕，愈合之后变成比周围肤稍淡的颜。在厨房事的人，多多少少都有。

他还是不懂。

他说：“还行。”

时为说：“这就是理层的思路吗？”

她看着他，短暂停顿之后，才又开问：“那你考虑过回国工作吗？”

副厨

她还真给了他解释：“他们需要你在chef de partie

时

拿到一笔投资，准备槽去自己开店了，面各台的主都在竞争这个位。几个人里面，你最有资格，但其实餐馆老板已经在看外聘的人选。就算不是外聘，最后晋升的也不会是你。”

他抬看她，反问：“什么叫这里有？”

她说：“心已经像刀一样冷。”

她问：“大发杀鱼那个梗你没听过？”

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