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第4节(3/4)

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天一百二,再加上油费,培生那工资差不多没有了,整一个付费上班。于是又生新一关于她家境的猜测,只谷烨见惯不怪,他对各奢侈品如数家珍,从第一天起就看她穿不俗,有事没事便凑上去近乎,可惜彭不大理会。

丛欣跟彭聪倩真正熟悉起来,也是在脱产培训结束,岗开始之后了。她们俩被分在一组,去了房务

那一年培训项目的负责人是当时“静铂”的dg叶缜,一个三十多岁的女人。叶总不是港澳同胞,也不是新加坡来西亚的华裔,纯纯中国大陆人,且是女,能在这个年纪坐上二把手位,在那时候的国际联号酒店里实属少见,更不必说是“静铂”这样的规模。

至于“静铂”当时的总经理,是一个名叫亚瑟·佩里的英国人,倒是国际联号标的总经理,白人中年男,仪表堂堂的那一

“静铂”日常运营由副总叶缜完全负责,重大理事项才需汇报到亚瑟·佩里那边。面人私底亚瑟叫“阿sir”,而叶总叫“大当家”。两个称呼,乍一听其实已经很难分清楚到底谁当家作主。

丛欣第一天到房务上班,叶总来给培生讲话,说房务是一家酒店的灵魂,不光客房的打扫,布草转、客衣洗涤、房、绿植,乃至公共区域的清洁和虫控,也都是房务的职责所在。

但真到了上手的时候,第一项学习容仍旧是房。所谓房,其实也就是打扫房间,包括但不限于铺床、除尘、刷桶。

房务经理让邱岭示范,从三敲三报开始,确认无人之后,刷卡,关门开始工作,先清理垃圾和客人遗留的品,再清洁家、电、餐、卫浴、尘,更换布草,补充备品。一通作行云,尤其床,邱岭一人完成,掐秒表只需三分钟不到。

经理说:“邱岭是在行业技术比武上得过奖的。”

邱岭自谦,说:“我跟最快纪录比起来还差一。”

丛欣的母亲张茂燕从前在江亚饭店客房工作,也说过类似的话。

丛欣知,这是个反常识的现象,房务几乎都是女职工,但行业技术比武上的纪录保持者却总是男的。要说奇怪倒也不是,酒店的大床宽度动辄两米、甚至两米二,被和床单尺寸更大,以最快速度更换床品是个绝对的力活。像邱岭一米六,很多动作需要踮着脚全力以赴。同样的作,对男来说相对轻松。但这个岗位收又很有限,他们要么很快升职,要么转岗离开,能久留来的大多是上了些年纪又没学历的阿姨。

房之后,是查房。经理白手,门框、画框、电视机上,到抹一遍灰尘,打开室设备看是否正常运作,房间里的杂志和书籍每一本都要翻一遍,酒杯对着光源寻找指印,再看所有织是否齐,纱帘全关闭,猫闭合,有时甚至还要用紫外光电筒,检查事先的隐形标记是否被除。

看过全示范,便是实践。

既然选择来酒店事,培训生们早就打听过各个门的工作容。前厅要三班倒,还是受气包,路过的狗都能骂两句;餐饮节假日工作量大,大半天没有坐的时候;销售无论宴销还是房销都要跑客,端午节卖粽,中秋节卖月饼,圣诞节卖平安夜票;房务些什么,自然也心知肚明。但再怎么说他们也是理岗,本以为只会学习查房的程和标准,当真要从铺床、刷桶、捡地漏盖上的发学起,还是让他们觉得有难以置信。

那天,彭聪倩站在客房卫生间门,开了灯,看着里面的桶,久久没动。

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