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天一百二,再加上油费,
培生那
工资差不多没有了,整一个付费上班。于是又生
新一
关于她家境的猜测,只谷烨见惯不怪,他对各
奢侈品如数家珍,从第一天起就看
她穿
不俗,有事没事便凑上去
近乎,可惜彭不大理会。
丛欣跟彭聪倩真正熟悉起来,也是在脱产培训结束,
岗开始之后了。她们俩被分在一组,去了房务
。
那一年培训项目的负责人是当时“静铂”的dg叶缜,一个三十多岁的女人。叶总不是港澳同胞,也不是新加坡
来西亚的华裔,纯纯中国大陆人,且是女
,能在这个年纪坐上二把手位
,在那时候的国际联号酒店里实属少见,更不必说是“静铂”这样的规模。
至于“静铂”当时的总经理,是一个名叫亚瑟·佩里的英国人,倒是国际联号标
的总经理,白人中年男
,仪表堂堂的那一
。
“静铂”日常运营由副总叶缜完全负责,重大
理事项才需汇报到亚瑟·佩里那边。
面人私底
亚瑟叫“阿sir”,而叶总叫“大当家”。两个称呼,乍一听其实已经很难分清楚到底谁当家作主。
丛欣第一天到房务
上班,叶总来给
培生讲话,说房务
是一家酒店的灵魂,不光客房的打扫,布草
转、客衣洗涤、
房、绿植,乃至公共区域的清洁和虫控,也都是房务
的职责所在。
但真到了上手的时候,第一项学习
容仍旧是
房。所谓
房,其实也就是打扫房间,包括但不限于铺床、除尘、刷
桶。
房务
经理让邱岭
示范,从三敲三报开始,确认无人之后,刷卡
,关门开始工作,先清理垃圾和客人遗留的
品,再清洁家
、电
、餐
、卫浴、
尘,更换布草,补充备品。一通
作行云
,尤其
床,邱岭一人完成,掐秒表只需三分钟不到。
经理说:“邱岭是在行业技术比武上得过奖的。”
邱岭自谦,说:“我跟最快纪录比起来还差一
。”
丛欣的母亲张茂燕从前在江亚饭店客房
工作,也说过类似的话。
丛欣知
,这是个
反常识的现象,房务
几乎都是女职工,但行业技术比武上的纪录保持者却总是男的。要说奇怪倒也不是,酒店的大床宽度动辄两米、甚至两米二,被
和床单尺寸更大,以最快速度更换床品是个绝对的
力活。像邱岭一米六
的
,很多动作需要踮着脚全力以赴。同样的
作,对男
来说相对轻松。但这个岗位收
又很有限,他们要么很快升职,要么转岗离开,能
久留
来的大多是上了些年纪又没学历的阿姨。
房之后,是查房。经理
白手
,门框、画框、电视机
上,到
抹一遍灰尘,打开室
各
电
设备看是否正常运作,房间里
的杂志和书籍每一本都要翻一遍,酒杯对着光源寻找指印,再看所有织
是否齐
齐
,纱帘全
关闭,猫
闭合,有时甚至还要用紫外光电筒,检查事先
的隐形标记是否被
除。
看过全
示范,便是实践。
既然选择来酒店
事,培训生们早就打听过各个
门的工作
容。前厅
要三班倒,还是受气包,路过的狗都能骂两句;餐饮
节假日工作量
大,大半天没有坐
的时候;销售
无论宴销还是房销都要跑客
,端午节卖粽
,中秋节卖月饼,圣诞节卖平安夜
票;房务
要
些什么,自然也心知肚明。但再怎么说他们也是
理岗,本以为只会学习查房的
程和标准,当真要从铺床、刷
桶、捡地漏盖
上的
发学起,还是让他们觉得有
难以置信。
那天,彭聪倩站在客房卫生间门
,开了灯,看着里面的

桶,久久没动。
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