丛欣知，销售是近些年了最多总经理的门。而在亚瑟·佩里或者杰森陈的那个年代，店总几乎都是从前厅来的。这或许也代表着一行业趋势的变迁，如今预定大多通过ota

酒公司的甲方，业代的日也不会不好过。但其实，酒公司一层，员工一层，业主一层，中间才是业主代表。别人是夹心饼，我就是千层糕。这活儿久了容易肝火旺，也容易问题，中医搭过脉都说我气血郁结。”

“你应该也知，酒公司的利是在扣除理费用前的，看项目大小，一年几百万到几千万旱涝保收。业主的利是在扣除理费用之后的。这就天然决定了不是所有人都很在意成本这一块，或者业主最后到底挣不挣钱，酒店的运营模式就是这么矛盾。”

丛欣。她可以说是在江亚饭店大的孩，很清楚此地的渊源，2007年开始改建，合资理的决议和条款应该是更早几年的。

当时的瀚雅集团在奢华酒店的运营上几乎可以说没有丝毫经验，想要提升江亚饭店的档次，与国际联号酒公司合作，行彻底的改革，让外国人来抓标准，似乎是唯一可行的办法。

丛欣听得笑起来，问：“可要是酒店运营上现什么问题，业主通过业代向酒方提，总经理还是得给个解决方案吧？”

这几项指标看起来似乎已经能够反映一家酒店的运营平，但实际上却有很多可以作弊的办法。

所谓业绩测试，一般来说包括几个方面，营业收、住率、客满意度、revpar（revenue per avaible roo，即每间可供租客房产生的平均实际营业收）。

吴皓宇四十，也算是年轻一辈，pv培生，当年岗培训结束，了销售，是从客关系协调员、销售经理、销售总监这条路径一直升上来的。离开这里之后，吴总继续升，要去沙接一家pv新店，总经理。

而且，那几年又恰逢全国房地产速发展时期，各大城市都在比着赛着兴建地标建筑，引一家国际品牌的星级酒店是拉整个地块档次最简单有效的方式。pv作为第一批中国大陆的国际联号酒公司宛如当红炸，在拟定理协议的谈判当中有着压倒的优势。最终同意合资理，并且约定业绩测试，已经是瀚雅能够争取到的最好条件了。

丛欣对此算是早有心理准备，这个彭聪倩提醒过她的悬崖，自然不是那么好站的。赵宜可说是她在这里的第一个同盟，但也可能只是多一个人一起千层饼而已。

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从业主代表办公室来，丛欣要见的第三个人是她即将接替的前任，江亚饭店原本的副总经理吴皓宇。

赵宜说：“理当然是这样，但你也知瀚雅当初跟pv签的理协议是只有业绩测试，没有业绩保证的吧？”

丛欣心里大致有数，赵宜果然也这么对她说了。

但问题也就此产生。

江亚饭店虽然是合资，但杰森陈终归还是pv的人，双方的合作模式也注定了他只会关注那几个指标，运营平顺即可。只要不大错，他离开这里，照样可以背靠pv去更的位，时间自然也更多地在应付他们自己集团的层上，而不是单店的运营。至于业主的利，对他来说也并不重要。一旦现酒方和业主利益相悖的况，他可能怎样的选择也是显而易见的。

“业主要提业绩，酒方就钱活动，营收和住率自然就上去了。业主要提客满意度，酒方还是钱送东西，升房型，送果盘，送spa，送房券，绝大多数的投诉都能解决。总之每次反馈到了最后，就是跟我这个业代要钱。但运营成本也上去了，算来业主还是没利。

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毕竟都在一个地方工作，赵宜话没说得太明，但丛欣也知她在杰森陈。