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1980ba山猎耕记 第53(2/3)

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陈安并不觉得奇怪。

陈安:“今年给我!”

撵山打猎,向来不是人多狗多就能的事儿,缺少经验,去再多也没什么作用。

还有人,

陈安:“上山砍松柏枝,喊我一声,我也能帮帮忙撒。”

这年,蜀地各地乡民山民家中都烧柴火灶,也有火塘,只要准备好挂架,利用火塘的烟火或者是灶的青烟,就能行事半功倍的熏制。

今天熏,正好用上灶火,柴房空间不大,往年也是在这里熏,里面到都被烟熏火燎得黢黑。

在制作的时候,选择在冬至前后十天最好。制作方法也多多样。

蜀地人家,家家,哪怕不杀年猪的城里人,也会想办法上一些。

这些人不积极才怪。

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而且这些人,并不是啥明的猎手,哪怕手里的枪是很好的步枪,哪怕他们去了十多人,领了七八条狗,未必能把那只豹给打了。

东西搬完后,陈安找来挂的竿,在柴房里架设好。

柴房里有灶和大铁锅,最大的作用就是杀年猪的时候用来烧猪和平时猪猪喂猪。

这其实对于杨连德来说,把山上人命的事去,如果真打到了豹,也少不了他的功劳,同样也是个结的机会。

要不是沾染了人命,陈安自己也会想办法盘算这只豹

“又不需要好多!”

的腊可以一直存放,吃到来年。

谦将背夹往屋前一扔,推门来,看到陈安,笑着问:“才起来?”

他四看了看,没有看到陈平,于是问:“我哥嘞,啷个不见人!”

他说着起门,到老房旁边的柴房看了一,把里面的一些木柴和杂七杂八的东西搬来。

“豹值钱,想得通,哪个不想要!”

“今天准备熏,啷个也不喊我一声?”

陈安也懒得去,转而问:“今年还是在柴房里熏腊?”

“昨天苏同远来请他帮忙杀年猪,他今天一大早就去帮忙了!”瞿冬萍回了一句。

虽然看不上苏同远,也跟陈平说过这人不靠谱,但毕竟两人玩得好,总不能彻底阻止陈平和苏同远来往,而且是杀年猪,人家既然来请,不去也说不过去。

“幺儿,起来了嗦!”耿玉莲笑着打招呼。

看,瞿冬萍和耿玉莲正在屋里的桌上,用草绳捆绑那些从缸里捞来的腌条。

谦淡淡笑了笑,说起了另外一件事:“刚才在路上碰到黑老鸹,领着姓唐的公社书记,带着公社武和一帮民兵,他们拿着打靶的步枪,十多个人,还有七八条狗上山去了,应该是去打那只吃人的豹。”

“是嘞!”陈谦拖了凳在火塘边烤火,随应了一句。

“喊你?又没得好多事,外面雪,也不了啥,还不如让你多睡哈。”

经常去到一人家,能看到火塘上就挂着一块块被熏猪发红发黑的条。

“哗啦…”

县城里的人没那条件,通常准备大缸或者去底的大洋桶罩着,熏制时,还需要自制熏笼一,火烤烟熏,非常繁琐,经常有误以为火灾发生的况,不少笑话。

今年不仅有一家猪,还有些熊,数量不少,所以,挂的竿他也就多准备了一些。

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