【客动态（定向）】：林艺凌对海鲜其实很兴趣，但是因为急嫌弃剥壳麻烦，常常望而却步。她这次到来，在返回关中之前，还将会偷偷给妹妹转账，然后删掉妹妹手机上的转账记录。

不过，现在还能剩来189925。

把握好火候，如果糖浆的颜浅，利用锅中的余温继续加。如果颜已经了，就得坐冷里，以免糖浆变焦。

离着二十万的小目标勉能算比较近了。

平时也会用用定向报的功能。

至于海鲜的事，市场价格确实偏贵。

至于说该不该拿的问题，那是妹俩之间的事。

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等变成一锅糖之后，就不能再让锅剧烈晃动了，避免糖浆返砂。

靠脸刷来【传说报】的事，概率实在是有低。

而大姨过来、中秋还要去看看老陈，属于生活向。

这次的报，没有再增加什么需要理的事项。

这说明分在不断蒸发。

店的生意，灵活调整。

【材快讯】：十一黄金周期间，海鲜价格大幅上涨，相较于上月初，几乎翻倍。

有时候甚至有四百多。

这时候可以轻轻搅拌让糖完全化。

所以月饼，从糖浆开始起。

海货嘛，年年如此。

白砂糖，纯净，放锅中，小火加。

这几天忙活。

查看完报，陈舟稍加总结。

主要陈舟现在已经答应去好多事了，作为预付款的包、本次订购的月饼，属于经营上的。

估计店里休息前的几天，生意也不会太差。

除了在顾客群观察到的客动态，朋友圈里也有好多假期行的容。

还是二十万积分必传说，比较靠谱。

然后，是陈舟的定向报，大姨年不月的来一趟，得好好招待招待——

但陈舟有个不太稳定的产供应商，也不知贺老哥从海上飘回来没有。

糖浆得放凉之后再用。

准备完一分包之后，陈舟就把剩的任务给了郑阿姨，自己来准备月饼。

报中的月饼谱是老式的提浆月饼。

加鲜柠檬挤的柠檬。

除了营业额增加，好评人数也跟着涨船。

看完报，陈舟觉得，桃桃姨更得好好招待了。

是上次报中提到的焦糖化反应。

陈舟空看了报——

颜也逐渐加，有淡淡的琥珀。

最后——

他看了攒的积分，上一次用来提升大师技艺的时候，费了两千。

昨天晚上就困在速上的、早上拍日拍到人山人海的，甚至还有真海的，海的是贺老哥，准备中秋前飘回来。

最近几天的生意，因为多了几款小吃和卤饭来，品类增加，带来了新的消费客。

保持小火，锅里的糖浆翻着透明的大泡，慢慢变成细密的小泡。

逢年过节因为家家都吃，所以也跟着涨价。

一假期的早上，陈舟预计生意不会太忙。

【市场消息（稀有）】：海滨市文旅将继续在假期发力，争取付满分的黄金周消费答卷。社区堂的包，也会在宣传视频上现。容取自前期网络门话题，狱系包。