侧着看上去，锅被油污灰尘裹得乌黑，勉能分辨凹凸的刻字痕迹。

他没敢用钢丝球使劲刷。

陈舟怕把字儿刷没了。

只是小心翼翼地用纸巾拭起来。

逐渐能看清上面的文字——

“火候一词，源自家的炼丹术。火是能量源，侯是程度和时间。文火、武火也在厨艺和炼丹中通用，共享一哲学理论通过心神意念合呼节奏。”

余大爷看着陈舟的动作，随后也瞄了一上面的容。

他提醒：“那个年代，还有个问题，气功，多了我就不说了啊。”

“我就简单看看。”陈舟笑着了。

手指抚过刻痕时，粝的却瞬间发了系统应。

【厨真解o篇共鸣激活】

【你获得大师级锅气技艺的加持】

跟上篇不同，这篇真有玄妙的受了。

是一超越五，独属于厨的“气”

有些微妙而难以形容，如果说上篇是常年练习能够达到的平，那这篇的东西，就是王燊前辈关于锅气的大师悟。

陈舟隐隐约约有觉：

他好像成了

另一边，余大爷瞅见锅上面写了气功的东西，就没多看。

他一直在那喝茶。

饮料解渴之后，又自己倒了魏老师送陈舟的茶叶。

茶这玩意吧，喝多了，会饿。

余大爷再次快地说：

“小陈，我还有饿了，店里有吃的吗？”

陈舟放铁锅：“今天没开业，只能给您现一，您想吃啥，在我店里等等？”

余大爷摆手说：“甭那么费事，你店里有啥，我对付一得了。”

陈舟回答：“腌黄瓜有，还有中午吃剩的米饭。”

他一边说着，一边自己就笑了：“咱这也忒对付了，去隔走一趟吧，那菜馆也不错。”

有剩米饭余大爷想了想，“那给我炒个酱油炒饭吧。就米饭烹酱油。我就吃酱油。”

“没问题。”

余大爷一直很好招待。陈舟起就去了厨房。

酱油炒饭，跟余大爷说的差不多，起来很简单。

现在陈舟有了锅气技艺的加成，想炒来一份上佳的酱油炒饭，更不在话。

第一步，起锅烧油。

我们家孩有挑，给你们添麻烦了

酱油炒饭之前，陈舟还是咨询了一客的意见。

“大爷，不用给你打俩啊？”

“不用，”余少摆摆手，“只放酱油就行，你店里有猪油没有？要是用猪油来炒才好呢。”

陈舟笑：“有的，您稍等啊。”

“好嘞。”店里没有别的客人，余大爷也凑到了厨房附近。

陈舟则开始了定制版酱油炒饭的制作。

再次握住锅把儿的时候，陈舟觉掌心接到的，并不是一截冰冷的木，仿佛成了自己手臂的延伸。

就是顺手。

锅凉油。

先开大火将锅烧，直至微微冒烟。

随后倒凉油，迅速晃动炒勺，使其能够均匀地一遍锅。

锅之后，倒多余的油。

重新加新油，随后，米饭。

用锅铲

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