小周挠着脑袋，一脸无奈地开：“喜梅，四实在太早了！我们平日里都是快八才起床，一往前挪三四个钟，作息本跟不上，怕是起不来。”

俩人听完这话，心里的顾虑瞬间烟消云散，脸一舒展开来。

张慧拍板：“那就这个方案执行，你的工资就加一百五，他们两个人的工资，在原有基础上各加一百。”

张喜梅十分理解两人的难，安抚：“我都懂，四开工确实熬人，但现在咱们的工作担全都加重了，辛苦肯定是更辛苦。

小周笑着应：“有和老板娘这句话我们就放心了！

真到节假日旺季人手张，我和你慧可以过来搭把手，实在忙不过来再增补人手就行。”

徐文低思忖片刻，开：“分工没问题。

材全运回作坊后，我们三人分工协作，一起清洗分拣、分类腌制，八之前全分装打包完毕，准时车送。

老王也连连应声应允，全力合作坊的工作安排。

商量完所有事，张喜梅立刻召集小周、老王开会通知。

“日常的货量，我们三个人应该能接住。但我怕节假日生意爆单，销量翻倍，到时候单凭我们三个，肯定扛不住。”

说完整方案，她也说了自己最担心的问题。

张喜梅见状，补充后续规划。

咱们酱料坊是门店的供货基，绝对不会亏待力活的人。”

自此，酱料坊步正轨。

老王也跟着附和：“是啊！大清早天又黑，起来活容易犯困，遇上刮风雨的雨天，门采买送货更是折腾人。”

“每天四准时开工，我带一个人去菜市场挑新鲜材、来回拉货，剩一人留守作坊打扫卫生、整理厨。

一听说以后每天凌晨四就要到岗上班，小周和老王当场对视一，脸上为难的神。

她先接手两家门店的供货程，熟练所有细节、理顺后，再陆续接剩两家。

中午吃完饭稍作休整，接着理剩余材、腌制备货、熬制次日所需酱料，赶在三前完成所有半成品加工，好二次送。

等午第二批货割完毕，收拾净作坊卫生，四班。”

理清晰。

不过老板娘已经发话，你们俩底薪统一上涨一百，后续表现彩，还能继续加薪。

薪资待遇到位，我们肯定好好调整作息，咬牙持，以后采买、备货、送，绝对不半纰漏！”

“你们这几天照旧，上午在作坊熬制酱料，午空去练车备考。等咱们驾照到手、三车全上牌合规，就正式推行半成品送。”

没多久众人驾照顺利发，张喜梅没有急于求成、一次包揽四家门店的半成品制作，怕人手不足纰漏。

小周、老王负责送、货装卸这些力重活，你把控秘制香料比、成品味质检，好作坊全盘运营。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)