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父亲说过,龙园胜雪的苦,是“清苦”。
可这一盏茶的苦,是涩苦。
她往前走了一步,声音尖锐:“你拿什么证明你说的就是对的?”
陈老和顾老对视一
,都没有说话。
视频里,只拍了三个夜晚的片段。
“那是什么?”她的声音尖了一瞬,又
行压
去,“陆茗,你这话是什么意思?”
他抬起
,看着陆怀仁。
“不是龙园胜雪?!”
正厅里鸦雀无声。
“可陆芷馨视频里那个……”
“爷爷。”陆芷馨立即上前想要搀扶。
“什么?!”
“陆小
大才,茶界之幸!”
陆芷馨站在那里,脸上的笑容已经僵住了。
陆老爷
抬手制止了,目光越过所有人,落在陆茗
上。
“宋代团茶的风骨,今日终于得见!”
陆家老爷
慢慢走
来,拄着那
紫檀木的拐杖。
“那是什么?!”
“可刚才视频里,用的不是‘
芽’。”陆茗语气平静,“用的是‘熟芽’,是已经展开的小叶。熟芽泡在
里,不会变透明。”
她的
睛死死盯着陆茗,
眶泛红:“你有什么资格,在这里否定我两年的心血?”
他抬起
,看着陆芷馨。
没有余韵,没有那
从
咙
慢慢升上来的气。
而陆芷馨视频里的研磨,次数不够,力度不均,茶泥的细腻程度远未达标。
正厅侧门,不知什么时候多了一个人。
陆芷馨正骄傲地站在那里,周围的人都在夸。
陆芷馨的脸
,从白变红,又从红变白。
更关键的是“十二宿火”。
所有人的目光都在两人之间来回转。
不对。
“陆芷馨,不得无礼!”一旁的陆老爷
眉
锁,手中的拐杖重重地敲了几
地板呵斥
声。
“银丝
芽,确实是心芽……”
龙园胜雪的苦,不是这
苦。
陆茗正要开
,一
苍老低沉的声音忽然响起,清晰地传遍整个正厅。
“像山泉
过石
那
苦。不是涩,是清。清到极致,就带一
苦。”
“陆老师,小辈不懂事,多有冒犯,请见谅。”陆老爷
一脸歉意看向陆茗。
陆芷馨的脸
,瞬间铁青。
“陆茗,”陆芷馨终于开
,语气里的傲快要溢
来,“你觉得怎么样?”
后面九天,谁在守?温度变化了吗?茶团起霜了吗?一概没有。
正厅里安静了一瞬。
是茶
没有榨
净。
陆芷馨被他看得浑
一僵。
众人愣住了。
所有人都愣了一
,纷纷看向声音的来源。
过黄不是简单的低温慢焙,而是要在十二个昼夜中,
据茶团的状态随时调整炭火的温度。
“陆老师,”老人声音低沉带着客气和恭敬,“茶,如何?”
“好茶!真是好茶!”
“陆芷馨。”
“你亲
见过龙园胜雪吗?亲手制作过吗?”
陆怀仁。
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“只有真正从熟芽中再剔
来的那一缕心芽,才会。”
咽
去之后,就什么都没了。
陆茗慢慢站起来。
“他说的……好像有
理……”
茶泥会从
糙变得像婴儿面脂一样细腻。
她看着祖父,又看着陆茗,手却因心中的
烈不满在袖
里握
了拳
,微微颤抖。
“这不是龙园胜雪。”陆茗终于开
,清清楚楚地传
每个人的耳朵里。
所有人的目光都转向陆茗。
这个过程,机
不到,全凭制茶人的手和心。
正厅里彻底安静
来。
陆茗放
了茶盏。
那双
睛,平静地越过陆怀仁,落在陆芷馨
上。
有人开始
接耳。
陆茗没有看陆芷馨一
,继续说:“视频里的‘十六
’,工序是对的,但火候和手法不对。”
真正的“十六
”,不是简单加
研磨十六遍,而是在研茶过程中,每加一次
都要用手
判断茶泥的细度,研到“
茶
”再换新
,整整十六次。
“龙园胜雪,用的确实是银丝
芽。茶芽最中间的那一缕心,放在泉
中浸泡,会变得光明莹洁,若银线然。”
他今天穿了一
褐
的中山装。
“这茶若能量产,必成国礼!”
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