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&esp;&esp;洁白
脆的冬芹是她的最
,吃完了还余香满
。
&esp;&esp;这菜
起来费时费力,采洗的时候更费力,在寒冬腊月尤其珍贵,郭家也不是天天吃的。
&esp;&esp;直到前两天她才知
,冬芹是皇
贡品。
&esp;&esp;因为
土的关系,别的地方
不
来,或
了也不好,只有霞照县
产的最好,所以被列为贡菜。往年郭家都是卖的,今年因为她
事,好容易又说了一门亲,江明辉这个女婿也常上门,她又特别
吃冬芹,所以一棵也没卖过。
&esp;&esp;想起这
,她就觉得这冬芹特别甜。
&esp;&esp;冬笋红烧
自不必说,冬笋也是她最
,吃了又吃。
&esp;&esp;炒三丝也不平常,是用青椒、红椒和冬笋炒
丝。这辣椒可不是大棚
来的,是吴氏在柴房角落圈了个栅栏,用草灰储藏的秋辣椒,有些辣,但很开胃,佐饭最合适。
&esp;&esp;清蒸桂
鱼的
就跟蒜
似的,又
又
,不可不吃;炖老
是清哑亲自
理的,
油都剔除了,又加了几个红枣,放了些冬笋,汤
清亮,最是滋补;粉蒸
是二嫂
的,很香;糖醋鲤鱼是清哑
的,酸甜
;红烧鸭
是大嫂
的,若是平常大家自然抢着吃,不过搁在今晚的桌上并不
彩……
&esp;&esp;那碗猪颈
是吴氏
的,拌了些酸笋和细葱,看上去不错。
&esp;&esp;清哑搛了一块尝了,咸津津的十分有嚼
,不禁
睛一亮。
&esp;&esp;“怪
人都喜
吃猪

酒。”
&esp;&esp;从不吃猪
、嫌弃那东西脏的清哑没想到娘有这般手艺。
&esp;&esp;她
不自禁端起面前的米酒喝了一
,腮颊立即染上一抹酡红。
&esp;&esp;旁边的郭大贵笑
:“小妹,别看这是甜酒,也醉人的。”
&esp;&esp;郭大有忙
:“有什么要
,待会早些睡就是了。”
&esp;&esp;郭大贵听见二哥这样说,忙端起自己的杯
邀妹妹再喝。
&esp;&esp;清哑便端碗和他相碰。
&esp;&esp;郭大全笑着和郭大有也来凑趣,兄妹几个同
了。
&esp;&esp;清哑喝了半碗米酒,忙又搛了一块猪颈
吃了。
&esp;&esp;因见爹爹郭守业笑眯眯地看着她,破天荒有些不好意思:一向清淡的她居然又是酒又是
,若是前世爸妈见了怕是要震惊。
&esp;&esp;吴氏笑容满面地对她
:“这个咸,你少吃些。今晚上菜多,先捡新鲜的吃。像炒菜和蒸鱼那些剩了再
一遍,就不好了,没味
,最好吃完;猪颈
那些不要
,吃不完能放,明儿蒸了再吃。”
&esp;&esp;说完,帮她从砂锅里舀了一勺豆腐青菜。
&esp;&esp;这菜看似平常,但清哑放了些
饺和糯米
圆
在里面,那汤
就十分鲜
稠,经过冬雪的青菜都炖烂了,鲜甜可
。
&esp;&esp;清哑吃了觉得十分好,忙帮一边的巧儿也舀了些。
&esp;&esp;这是怕她
吃
积了
,这个吃多些没事。
&esp;&esp;郭巧甜甜
:“小姑,我饱了。”
&esp;&esp;郭捡也叫“我也吃饱了。”
&esp;&esp;碗一推,就要
桌。
&esp;&esp;从
午开始,他们就不停吃,小肚
哪里能撑得住。
&esp;&esp;清哑听了微怔,这才发觉自己好像也吃多了。
&esp;&esp;可是,桌上还有好些菜她都没来得及伸筷
呢。
&esp;&esp;郭大全看着妹妹笑
:“吃不
了吧?你们能吃多少!”
&esp;&esp;说笑间,和郭大有碰了
酒
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