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事实上,范亨对于苏丹红事件。也多有反省。
正如范无病所指
的,正是国
相关职能
门的
理空隙给了苏丹红生存的机会。
国
对
品添加剂的
理,最早由原轻工
的
品局专门负责,后来,国家对
品的检验职能调整分工:


品要经过
境检验检疫局检测;企业生产的
品,
厂要经过质量技术监督局检测;而卫生、农业等
门也关注
品安全。
品安全多
监
的局面导致一些领域重复检测,而一些领域得不到检测。
苏丹红一号事件还表明整个
品行业安全意识的薄弱,在国
对苏丹红一号发
追杀令后的
几天,一些行业协会的负责人以及行业专家就众
一词
结论说,苏丹红一号仅在个别国家检
,国
既没有企业制造苏丹红一号
素,也没有
品企业添加苏丹红一号
素。
在问及未经
调查为什么就可以作
这样的结论时,中国调味品行业协会有关负责人的答案可以说是语
惊人,“因为之前国
调味品生产企业从未被允许使用苏丹红一号作为
品添加剂。”
而在事实上,直到事发很久之后,有关行业协会才对外发
急通知,要求各地餐饮单位立即停止使用
有苏丹红一号的
品,努力把有害
污染限制在最小范围。
范亨针对此事,特意请了一些
品行业的资
从业人员来
行咨询,他们表示,能将
品染红的并不只有苏丹红一
。国
市场上常见的
红的方法多得很:用硫磺熏制
红辣椒、红山楂片,用甲醛拌制
红香
,用涂料红
浆调和
橘
。
这些毒红毒
毒料添加的毒
品,虽屡经工商质监卫生
门查获并严
,屡经媒
曝光或批评,却像
葫芦漂起瓢,前面查过了,后面又有了,这里查过了,那里又有了,以至于有关
门甚至贴
告示,让消费者自己小心。
一个不可回避的事实是,在国
不仅存在着苏丹红一号,还存在着诸如甲醛、胭脂红等形形
的苏丹红一号。
这一事件的
现再次表明,国
建立新的
品安全预警反应机制已经迫在眉睫。
分专家也指
,目前的
品安全预警和应急机制应该尽快从
件和
件两个方面加
,在
件方面,要完善
品安全的评价标准。国
虽然
台了不少标准,但是有些标准就目前的社会发展来看,已经太老了,在这方面,国
必须考虑尽快与发达国家接轨。此外,
品安全检验技术应该提
,这
技术起码应该可以保证对市场上的各类
品
行迅速和准确的检验。
在
件方面,是指国家整
执法队伍的素质亟待提
,国家应该对执法人员加
培训,从技术和经验两个方面提
他们对
品安全的检验和反应能力。
同时。国家的
品安全和卫生防疫预警机制以及相关应急制度的建立,应该依据老百姓和政府两个主
都能接受的标准。国家有关
门应该培养国
品企业
全面质量控制的意识,要对一个未面世产品在市场规划期就开始
质量控制,这个控制期一直要持续到产品在消费者手中失去使用价值为止。
国
针对苏丹红一号而
行的一场大规模围剿行动战果累累,先后在京城、广东、浙江、广西、湖南、四川、福建等多个省区市查获包括亨氏、肯德基等多家企业生产的多
有苏丹红一号的问题产品。
与此同时,工商
门也锁定了为上述企业提供
品原料的苏丹红一号的源
,其中一家公司生产的名为“辣椒红一号”的
有苏丹红一号的
品原料将近两万公斤,已
向广东、广西、河南、江苏、湖北、河北、浙江、云南、重庆等九个省区市。
目前,各地工商机关正在组织力量加
清查、
理这些问题。
“苏丹红一号
有偶
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