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第四十九章 星星之火(8)(1/2)

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杀猪已经够累人了,吴晗懒得费心筹措料,脆以缺乏原料为借,将因陋就简的山寨神发挥到了极致,生生将这华丽到爆的冷盘菜改得面目全非。如今,只怕除了宝塔状的基本外形,前的这菜肴跟原版菜式之间,大概就没什么完全一样的地方了。若是正宗川菜厨得见吴某人的伟大创举,想必会当场爆了脑血吧!把老祖宗的正宗手艺折腾成这德行,竟然还沾沾自喜,嘘自家手艺超,想来某人的脸厚度,足以聘那些从不知羞耻二字如何写法的砖家叫兽了。

“哪来的那么条条框框,咱们又不是参加职业厨师考,这时候能有得吃就不错了。”

吴晗使劲宽自己,转弯抹角找了个偷懒的借,至少在表面上显得坦然。虽说吴晗从未取得过官方认可的厨师等级证书,他到底没白在星级酒店混了一回,厨艺不是来的。

当初吴晗仗着自己年纪小,嘴甜手脚又勤快的优势,趁着替大厨们打手的机会,将大师傅们秘不示人的手艺偷学了个八、九分。余的那一、两分,就是大师傅们凭着多年经验自己琢磨来,向不轻易示人的独家秘方了。可惜自从背上了那桩蓄意伤人的案,吴晗没来得及全摸透这些秘方就不得不跑路了,对此他是一直以为憾。

在嘈杂的厨房里,一时间只听得见吴晗夸夸其谈的声音。纵然某人讲得天坠,也难免会有人不服气。譬如说跟着来看闹的孙萌,就非常不给面言说

“切,说得倒是天坠,不知手底真功夫如何。”

“哈哈哈哈,我是不是在,等会你们尝一不就都知了?”

放声大笑之余,吴晗显得自信心爆满,他多年苦功练就的一厨艺,如果连这些分不清八大菜系的业余级客都摆不平,真不如赶找一碗新鲜锅的豆腐脑撞死在上面算了。由于这份烈自信的缘故,吴晗听到孙萌的挖苦言语不仅不以为忤,反而笑得愈发大声。

一品桩、保大虾、绿豆冻肘、桂冻、鱼香豌豆、椒油蘑菇、五香豆、酸菜鱼、回锅、白、冬瓜盅、杏仁豆腐、八宝饭。倘若是单独来看这份菜单的话,必定会使人觉得自己指大动中生津,吃上这样一餐饭委实称得丰盛。只可惜正如打的一品桩乃是吴氏独家秘传的简装版一样,余的这些菜肴也无一例外地沦为了山寨货,统统是偷工减料大法之的受害者。

在如今这个短缺时期再说什么残次,不残次的,其实已经不太重要了,起码这些摆上桌面香气四溢的新鲜,对早已吃厌了罐品的幸存者们诱惑力极大。

被勾起的幸存者们甚至等不及席面上的菜都上齐了再开始动筷,前脚吴晗从厨房端上来的菜式刚一上桌,眨之间就被无数筷的残影席卷而过,大有秋风扫落叶之势。多亏吴晗一向是速度型选手,那些加工耗时较的菜也是提前了锅,这才不至于让众人尴尬地面对一大桌空盘。待得菜单上的全菜肴悉数上齐之后,吴晗解开了围裙施施

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