，那时候也没少去悦宾楼呢。

其中有一个好像就是密州城第一大酒楼盈丰楼的少东家。

陆掌柜心里估量，要说五十两这方也值当，但还是有嫌贵，正为难着想狠心买来，就听林大秀笑：“陆掌柜是韩叔的朋友，自然不需要这么多，若是以往你只拿去，现在也不说虚的，三十五两，陆掌柜回去和老板商量一，贵酒楼若觉得合适便成了。”

三十五两倒是划算。

陆掌柜立刻就满意了，“五十两需要请示东家，三十五两敝掌柜可以主，只是能否再请林少爷答应，此方断不可再予别人。”

林大秀颔首：“陆掌柜放心，既然卖与贵酒楼，自然不会再给别人。”

不过若是时间久了，别人也能猜到一二，这是必然的，就好像自己家发酵大酱，那么麻烦，如今还不是家家都会么。

既然谈妥了，林大秀就领着陆掌柜去家里看了一缸酸菜，告诉他成本很少，只是占地方而已。

陆掌柜觉得非常划算，毕竟大白菜在酒楼算不得好菜，但是这样加工过就是稀罕菜，而且味更好，就好像有一什么东西在里面让人吃了还想吃的觉。

如糖般也让人上瘾。

陆掌柜当场就写了买卖文书，然后又让韩老爹当中间人，双方了手印，林大秀就将那张在儿指心炮制的酸菜秘方拿来。

方本很简单，用白话一句话就能说清楚。

不过为了让它看起来真的有那么值钱，林重也是再三过的，如何选白菜、什么时间、什么温度、什么环境等，每一个步骤，都写得明白清楚，且还附送了好几菜谱。另外他还送了一个四川泡菜的方，这个方现在就有，只不过隔山隔海的没那么通，他就当一起附送给陆掌柜，个朋友么。

那个泡菜方，腌各菜都很好吃，腌来以后可以炒可以当小菜直接吃，尤其是萝卜，简直是脆。

陆掌柜一看里面居然有俩方立刻觉得自己赚了，连连：“这要值五十两的。”

林大秀心里有疼，嘴上淡淡：“若是别人自然不舍的给，可既然是陆掌柜，咱韩叔的朋友，那是要给的。”

陆掌柜少不得对韩老爹越发激，以后猪就要全从韩老爹那里。

“以后林少爷和老哥两家的酸菜，我们悦宾楼包圆了，保让诸位每天都有酸菜吃。”

林大秀：“酸白菜一个月给个十棵就好，其他泡菜都是咸菜，有几斤就成，不好过分劳烦贵酒楼。”

陆掌柜哈哈笑，“不劳烦，不劳烦。”他又想着赶把这菜推来，所以价买林大秀这一缸酸菜。

张氏立刻有疼当初腌少了，早知腌上三大缸啊，不过这也是家里能腾来的最大的缸。

这一大缸酸菜差不多有个三十多棵，一棵就价10文钱买，一共买三十棵，剩几棵韩家自己留着吃。

看着一棵比正常多赚了一倍还多，张氏乐得合不拢嘴，读书人就是好啊，想个法就能挣钱。

陆掌柜也不耽误时间，赶回去拿了银，叫了两个伙计赶着驴车把酸菜拉回去。酸菜已经腌好，就算从缸里拿来也不容易坏，尤其现在还是腊月里。他盘算着得赶回去请老板、大厨们菜品尝，然后赶加菜单里，关键要早日腌上，

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