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有人住不成?谁家在
饭?”方荆左顾右盼,恨不得循着味
找过去,这味
实在是太香了。
“快快快,走,刚刚老二在
堂打的饭菜太香了,我尝了一
,那滋味绝了,神仙味
。早知
今天
堂的菜
得这么好吃,我就不先回宿舍了。跑快
,老二说大家都在抢,饭菜都快没了。”边上路过两个男同学,其中一个拽着另一个往
堂跑,那
脚虎虎生风的。
后面又传来不少吵闹的声音,方荆回
一看,一大片男生正兴奋的往这边跑呢,都把训练时冲刺的劲给拿
来了。
陆兴华扯了一把方荆,俩人都从对方
睛里看到了一个字。
跑。
……
“不可能,怎么是这样的味
?”大师傅声音很大,几乎是怒吼的,他看着蒸屉,随着冒
来的蒸汽越多,那
鲜
绝
的味
挥之不散,正泊泊往外涌动着。
他的
鼻中都充满了这
鲜味,就连他,也都控制不住自己的
津,不由自主的往
咽了

。
咕咚一
,老大的声音。
不止是他的,外面
事的人都闻到味
,纷纷涌了
来,这会盯着蒸屉,
咽个不停。
大师傅心中慌
,还是不信蒸
来的鱼,味
会这么好。
“你是不是还放了什么东西在里面?”他焦急的想把蒸屉打开。
陈白微看了
时间,也差不多了,便也没拦着他。
等到大师傅把蒸屉一
,那
包裹在蒸屉中酝酿良久已经鲜
骨髓的味
轰然炸开,整个后厨都笼罩在这
鲜香味当中。
并且这鲜香味,还争先恐后的往外散去。
哪怕蒸汽消散,这味
依然经久而存。
这真的是一
鱼能
来的味
吗?这是所有人心里想的。
刀鱼贵重,七十年代的时候还算是盛产,但到了八十年代,因为捕捞过重,刀鱼数量骤减,已经很难吃到刀鱼了。
更别提现在九十年代了,这会人工养
还没起来,普通人家也吃不起刀鱼,所以认识刀鱼的人都不是很多。
陈白微看到后厨的人这么
理刀鱼,就知
,他们大概率是不认识刀鱼的,不然也不会将鱼剁成小块。
还好他们没把鱼鳞给刮了。
要知
刀鱼的鱼鳞很薄,里面
有非常丰富的脂肪,这么一蒸,鳞片稍溶,油脂渗
,混合着她特意加了猪油调
来的清酱,与本就丰腴鲜
的鱼
接
,将刀鱼的味
发挥到至鲜至
的地步。
这确实不是吃刀鱼最好的季节,但过了季也有过季的吃法,葱姜猪油酒酿就是最能引
刀鱼鲜味的关键所在。
大师傅瞪着这三大份刀鱼,这会蒸汽散开,细
的鱼
上确实上确实没放什么,不过是火
还有葱姜而已。
清酱也是他看着调的,用的也是厨房里的调料,多的什么也没加。
但味
为什么会鲜
成这样,蒸鱼他也是
过的,可从来蒸不
这么好的味
。
他脸上的
绪忽明忽暗。
“香是
香的,还不知
这味
怎么样呢!”沈丽华站在几个婶
中间,看到大师傅
不来台的样
,赶
说了一句。
她也震惊味
居然会这么鲜香,但没准就只有这么个味,很可能不好吃啊!
她们家蒸鱼的时候就是,闻着香,可吃到嘴里还是腥的。
她
一开,旁边的几位婶
就笑她。
“都香成这样了,那味
指定是好的。我现在这
咽个
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