陈白微觉得，这男人嘛，尤其是沈清岩这当兵的，喜吃的一定是。

　　胡斌说沈清岩是京城人士，于是陈白微决定投其所好，几京帮菜。

　　京城地位特殊，菜的风格可以说是偏廷菜的。

　　而他们陈家的单上，就掌握了廷菜的心。

　　不过后世京帮菜味变化了不少，这会陈白微只能挑几个关键的，又确保沈清岩从小到大绝对是吃过的菜。

　　这样的话，沈清岩就会想起家乡，从而对她印象大好。

　　再以后要是拉拉小手什么的，不就不会那么容易被拒绝嘛。

　　像京城烤鸭，堂这没条件，她就不了。

　　选择京城的家常菜，譬如京酱丝、木须、炒罗锅菜、爆羊。

　　这四菜都不难，就是陈白微现在力气不是太够，估计烧不来。

　　她看了时间，三多了，把给学生们准备的汤炖上，她就去找再生父母，先蹭一个小时的力气回来个菜。

　　打定了主意的她赶动手。

　　中午的蔬菜汤已经都没了，这午的就得重新炖一锅。

　　前两天送来了不少冬瓜，陈白微就准备给炖个虾米冬瓜汤。

　　冬瓜跟刘他们说一，待会就会切成块的送到她手边。虾米他们这也有，拿温泡来就行。

　　卢倩倩现在是洗菜的，听到陈白微要用冬瓜，虽然心里不愿，但还是去搬了半拉用剩的冬瓜到井旁边给洗了洗。

　　洗完之后又搬到后厨里面去，有婶正等着要切呢。

　　只不光刚放到砧板上，那婶就指着冬瓜底大呼小叫。

　　“小卢，你怎么连菜都洗不好？这面还有这大块的泥都不洗净？真是，事一都不细致。”

　　这会大家都在忙，一听这婶说的全都看了过来。

　　各目光投过来叫卢倩倩很难堪，面上一片羞红。

　　“对不起，我再拿去洗洗。”

　　这婶也无意于为难小姑娘，冲她摆摆手，就从旁边端上一盆辣椒开始切。

　　卢倩倩艰难的抱着半拉冬瓜准备去，就听到这婶小声说。

　　“大师傅非得把人来，我看也是个享福的，还得劳累咱们这些老骨。还是白微好，虽然力气不大，但菜好吃，之前洗菜的时候也细致，一错都挑不，净净的咱们切着也安心。”

　　后面还说了什么，卢倩倩也没听清。

　　只是咬着，垂着眸将冬瓜搬到外面。

　　这回倒是很认真的将各都洗净了，还拿着刷把外面都给刷了一遍。

　　冬瓜照陈白微说的，切成小块，倒烧开的中。其实要是有汤更好，不过堂里条件也有限，中午是用骨架熬的，早就用完了。

　　端去给胡斌他们的，可是看在和胡斌是朋友的份上，额外炖的呢。

　　将冬瓜的纤维炖到烂之后，再加调料和虾米味。

　　其实冬瓜是个好东西，在夏天吃不仅清解暑，冬瓜还能药或者是成冬瓜茶。

　　要是煮熟了加蜂渍也是一很好吃的甜品。

　　这还不算，要知如何将素菜成味，这冬瓜就是其中的关键。

　　曾经陈白微就试过用冬瓜来素樱桃，或者把冬瓜雕成肘的模样，上锅蒸熟之后淋上特制的酱。

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