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第16(2/2)

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【虽然但是……我是始于好奇,终于味!为仙仙直播间打call!】

【awsl……仙仙怎么可以这么可啊!!】

把麵粉沾,在均匀力度的搅拌,结块的地方也很快被搅散,逐渐变成又稀又黏的糊。

常仙看了弹幕,“有什么好看的呀。”

他们仔细观察,闻一闻面糊此时的味,有的则伸手沾了面糊,看着拉丝的度,惊叹着、麵粉的比例绝了。

【什么饼,哪有饼,我的里只有仙仙!】

然后拍了拍玉米淀粉的袋,贴心告诉观众们,“土豆淀粉也能,不过红薯淀粉不推荐,可能糙一儿~”

看起来也就四五平杓的量。

【仙仙怎样才能全脸啊,真的好好奇呜呜呜!】

常仙噗嗤一笑,正了神,“好了,接来就是最重要的一步。”

面糊。”

【前边的,我也是!嘶嘶叫的到底是什么啊,好奇死了!】

常仙认真地低把淀粉分到碗里一少半,然后把铝盆里的粉边倒凉,边搅拌。

“这可是直播,你们关注我难不是因为我的饼很香吗?”

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“当然,我一会要的糊……唔,我还是习惯用玉米淀粉。”

饭的时候,发现材很新鲜、很全面真的是很开心的一件事……”

常仙拿玉米淀粉的小袋,“因为我用的较多,所以淀粉的粉量也会比较多。”

【咳咳,其实我是因为好奇主播的……】

不锈钢盆被拿上桌台,玉米淀粉倾倒而,粉质光,雪白细腻。

【啊啊啊啊仙崽!】

他鼓了鼓脸颊。

直到看着差不多,左手停,右手继续搅拌。

他的饼就算是在上一世,也是数一数二的好吃,很多同事都会来蹭他的饼吃呢。

“我喜把淀粉照6:4的比例分成两份。”

“自己去买的话想买到又新鲜又好的材可不容易,要好好挑呢。”

面糊是糖醋里脊这菜仅次于酱重要的一程序。

常仙心不错地说。

是反光灯彩的

因为常仙的认真,弹幕们也很少发了,不少慕名而来的人沉思一会儿,开始记笔记。

“一半多生,一半少熟。所谓生,就是凉过淀粉,分不多不少倒到正好——搅拌到拉丝……”

白白的牙齿,和齿间探的粉红尖。

直播中可以看到他抿起红,笑得很开心。

“生熟糊。”

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