汾酒喝过三杯，服务员送来的绍兴黄酒，暗金酒倒陶杯中，冒袅袅白气，散发着甘甜郁的酒香。此时饮用黄酒不仅解腻，而且所用海鲜鱼味多属寒凉，用酒也是养生之。

大菜是“黄焖鱼翅”，每人一盅，烂厚的鱼翅浇上金黄汤，鲜的滋味渗客的每一个孔似地，久久陶醉。

第二大菜为“清汤燕菜”。这里的燕菜当然不是黎向荣在曼殊院见到的白萝卜丝了，乃是正宗的金丝血燕，燕窝本和鱼翅一样味淡薄，全靠汤的功力才能到鲜醇酽。

接着上来的是红烧鲍鱼，盘中原仅够一匙，实在是令人遗憾啊。

再来是一尺多的扒海参，海参的绝妙之在于糯柔韧，加上厚味，好吃到简直能让人把都吞去。

再辅以鲜甜的黄酒，几人额上一层薄汗，表都是如痴如醉。

步微这才轻轻松气，抿了一漱用的温，示意步朗尼可以先退，步朗尼悄声走房间。

毕竟是钟诚宴客，步家人是于惯例席，并不用餐，跟世伯打过招呼，给众人敬过一酒，少爷的任务也就完成了，面的际只得家主看在老友的面上继续担待。

步朗尼空腹只喝了几杯酒，冷风一有难受，抬脚便向大厨房走去，看对付一。

面的菜单应该是清淡养胃的“野菌焖”、充满天风味的“糟烩鞭笋”和“清蒸鳜鱼”、 咸鲜微辣的“椒盐酥鸭”、清火肺的“银耳鸽汤”、以及两照时令制作的甜咸心和最后甜品……

其实步家菜虽然以奢华闻名，所用鱼翅燕窝鲍鱼海参虽然名贵却并不稀奇，鸭鱼更是大众，近年来也去掉了熊掌这名菜，决不用野生动、不用猫狗等馔；菜名也绝不故玄虚，像什么“银牙金钩”实际上是炒黄豆芽，“双龙戏珠”就是两只大虾中间搁一萝卜，多欺骗人。

都说卖盐的喝淡汤、编草鞋的打赤脚，别看步家宴席有多档，当家老爷和少爷也是常常不能时餐只得喝酒的，可怜啊。

8

“有没有吃的呀？”走火朝天的厨房，步家少爷笑着叫，“我又来了，给我吃的吧~”

忙碌的人影有片刻的停顿，正在照看汤煲的封一帆转看看他，苦笑着撇撇嘴，“你来了？老板呢？刚刚阿东给你们打电话了？”

步朗尼这才发现厨房里人手好像不太够的样，疑惑，“了什么事？”

一边把炒锅里的鲜笋盛好，吕大师傅洗着手说，“朗尼，你白刚倒了，之山已经赶去送她到医院，你妈妈也跟着，这边我看星明也不忙，叫他一块过去了。”

“白怎么了？”步朗尼大吃一惊，白媛媛是何师兄新婚才一年的妻，也在步家工作，和妈妈一起经营着邻近的糕店，步家宴席的心也自她们之手。

“说是心的时候就突然倒，还不知况，”主厨叹了气，“我叫阿东去找你们，得给微少说说……”

步朗尼迅速看了看备好菜品的餐车，焖、烩笋都已好，鳜鱼和汤品也在炉上保温，那么心的话……

“大师傅，你看心如何应急？爸爸提前代的桃塔和咸酥，还有……”步朗尼环视了一厨房，看见只有黎向荣两手泡沫趴在池边洗盘，好像这突发的危机跟他一关系都不沾似地。

“这两样肯定是不行了，我叫一帆提前烧个玉米甜羹一会先送过去，阿东去那边拿些西式甜，这咸心嘛，只有我老想想办法了。”主厨勉笑了笑，“今晚的宴席，有遗憾啊。”

步朗尼知这危机时刻全靠大师傅指挥有方，若说遗憾，那就是师傅认为没有到自己理想中最好的状态吧。

“辛苦大师傅了，”步朗尼诚挚地对两鬓斑白的主厨低致礼，“有没有需要我帮忙的？妈妈也跟着去医院了，白那边不会有事的。”

“嗯，忙完这会儿就给你师兄打个电话问问，你要是想帮忙，”主厨开了个玩笑，“那不如帮着阿荣洗盘吧？今天的瓷都是好玩意儿，我还叮嘱他千万别碰坏了呢。”

知这是主厨善意的打趣，步朗尼还是快地脱掉外罩上围裙去洗手，因为人手减少而慌的厨房正需要少东家留来增加安定。

直到步少爷的手也侵池中，黎向荣才向他边凑了凑，“刚才一来电话，何师兄差没摔在地上，撒开脚就往外跑，把大师傅吓的，赶叫陶师兄跟过去了，现在的状况是不是很着急啊？”

“我也没看你着急啊？”步朗尼轻声回，“还差一心，大师傅能搞定的，再有多一小时也差不多了。”

“你刚才不是说很饿吗？”黎向荣手，得意笑，“他们都菜的时候，我看到有不少好吃的。”

“别麻烦了吧，两个师兄又不

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>