粉，桂粉等行去腥增香。

最后将这些调料翻炒均匀之后，便可以锅了。

就在这时门忽然又现了一个人：“哎吆喂，这是在什么呢？”

他们二人不约而同的抬看去，只见津武门的账房正好奇地站在门往里面观瞧，此人是沈三的亲弟弟，在家中排行老六，所以大家都称他为沈六。

“呦，六爷来了，我们这是在猪大呢。”孙福全笑着说。

而沈六在听到这几个字又看到锅的卖相之后，不禁睛都瞪圆了！

“我能尝一不？”沈六不禁吞咽了一，实在是没忍住问。

今天早上他没吃多少东西，所以到了这会儿也有饿了，所以才跑到厨房来看看有什么能吃的先垫一垫肚，至少能撑到中午。

结果一看是这味，他怎能耐得住？

“行啊。”孙福全对于这要求自无不可，毕竟以前在饭馆里的时候，饭菜来之后，自己作为厨肯定是要先尝一的。

而后一旁的帮厨自然也要尝一尝，随后打荷的师傅在装盘时可能也会尝一尝。

最后在店小二上菜的时候，如果遇到了店里的事，那事见饭菜的好吃，说不定也会悄摸尝一两。

而在上楼的时候，如果来往没人，说不定店小二也会偷偷一块丢自己嘴里，等到吃完咽去之后再给客人端上桌。

虽然有些酒楼在这方面的很严，可这东西其实也是行业的潜规则了。

所以很难禁止，因此久而久之之大家也都睁一只闭一只，反正只要客人不发现什么不对的地方就好。

如果发现了，那肯定要有人来背锅的。

所以如果有人想要尝菜，孙师傅自然十分迎。

然后找了一个小盘，从锅里面着竹签儿用筷比来三个在这小盘当中。

“来六爷，您先尝尝。”

沈六笑嘻嘻的接过盘和筷来夹起一块儿，先是看了看，然后又了，最后张开嘴一全放中。

一瞬间，他的睛都瞪圆了！

腮帮一鼓一鼓的不断咀嚼着，似乎十分享受这味，恨不得这一非常能在中多停留一会，一边吃还一边猛，糊不清的说：“好吃！太好吃了！这是大酒楼的平啊！我在外面可吃不到这么好吃的大，孙师傅，您的手艺可真是这个！”

沈六一边说着一边竖起了大拇指，不断的称赞。

很快，那三个就全吃完了，但这个时候的沈六又有一些意犹未尽。

“孙师傅，我看你刚才要把从竹签上来是吧？那你看我能不能在这儿帮你忙，反正账房那边现在也没什么事，我在这帮忙也不要什么报酬，就是能把那来的竹签给我嗦一嗦就好。”

对方说了陈年的心里话，一时之间他觉得这个沈六爷似乎和自己是同中人。