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第716节(2/3)

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“你闻到的应该是里面的氨基酸和白质在温的作用所散发

对于直播间观众们的逆天发言,柯杰早就已经习惯了,以前他自己开直播的时候甚至还有人专门发起付费提问,不问别的,就只问一些逆天问题。

行不更名月弧刃:“我的杰宝就是贤惠,好羡慕菜刀,能够被杰宝握在手心里。”

“搅拌的事你来还是我来?”

陈年,随后就开始让柯杰往盆中加盐,料酒以及清和淀粉。

闻言不禁后退了一步:“你这想法很危险啊。”

“没有没有,我还是守法好公民的,咱们接来需要什么。”柯杰连忙摆手解释,然后又问

柯杰在那边行抓拌,陈年则是解释着加这些东西的原因。

冰透亮:“以后杰宝的衔除了斗地主冠军,罐王,云之弈冠军,糖豆人冠军,永劫无间冠军之外,又多了一个新的称号,血手猪屠。”

“在的时候也有要注意的一,大家请记好笔记,要凉油锅,如果锅的话,猪表面熟的就比较快一些,因为我们不是要行油炸,猪在油锅里的时间可能会稍微一些,所以还是要让它多适应一里面的环境。”

直播间里的观众们看着陈年这举动,一个个的乐不可支的发起了弹幕。

柯杰那边一边往里加,陈年一边行着解说,说着每一调料大概需要多少克。

“行。”

不过考虑到有些观众对于一克两克可能也把握不太好,于是他又用一勺半勺和一个勺尖尖来行形容。

“在里面加淀粉,挂一层薄薄的糊的目的是为了能让猪变得更,因为它可以将猪包裹在里面,锁住猪分,加盐和料酒可以去除分猪中的腥味,同时也能让丝有一个更好的底味。”

陈年一边说着一边取锅来放在灶上,开火先将锅烧之后,就将油倒了去。

“接来的话要把这些猪瘦盆里行腌制。”陈年一边说着一边麻利的切好姜米蒜片儿。

“我来吧,毕竟好不容易验一次饭。”

“好啊。”

“不过调料不需要加太多,就照我刚才所说的比例就好,如果的更多或者是更少,就照比例相应的增加和减少就行。”

柯杰听到这话之后让到了一边:“这个还是你来吧,油锅的工作我可能不太行。”

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看着柯杰把猪抓拌的已经开始变得黏糊了起来:“接来我们就需要油锅了,提前先油锅是为了让先定型,等到之后再行第二次理。”。

妙妙巫平常的都是一些难度的,好不容易家常教学,观众们看完学不会怎么那可不行。

你路过人间已无我:“神t血手猪屠,你有问过血手人屠的受吗?”

所以他选择的无视了这些,而陈年也对于这些言论都习惯了,毕竟他微博面的男铜也是一都不少。

如果是陈年教徒弟的话就不会这么说,但毕竟现在是在教观众,自然要说的更加详细一些。

每次修改需支付1万:“哈哈哈,乐死我了,杰宝莫不是打开了什么新世界的大门。”

螟云:“楼上更是逆天。”

“好香啊。”这时柯杰耸了耸鼻,然后说:“但炒的气味觉有一奇怪,光是闻着的话和菜来完全不同。”

以确保大家都能够听得懂。

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