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最后整个人的力量都压在了扶手上用力
压。
压好了莜面河捞后,还不算完,他们又教着陈年
起了莜面饺饺。
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而张传芳听到这话则是脸一黑,对着小福贵的后脑勺就是一
掌:“会不会说话?这时吃的东西,你在这里说什么呢?一边玩去,别在这儿影响我们
活。”
如果搓成小
的样
,那估计就是莜面
。
陈年凑上去一看,果然压
来的面很细,而且上面还带着纹路。
这一次的剂
要比先前小了一些,而且张传芳也没有再用菜刀了,先是将这团面放在手心里,然后双手开始对着搓,搓着搓着这团莜面就变成了中间
两边细的样
。
如果搓成
的样
,就得叫莜面
了。
最后陈年又开始有样学样的跟着搓了一些莜面鱼鱼,至于脑海中的那些想法,他还是没有尝试着去实现。
两
馅料,
的是猪
土豆加韭菜,素的是土豆丝、萝卜丝切碎,然后再加一些咸菜碎
去。
与此同时张传芳那边也开始
了起来。
但小福贵见状也有
想试试,只是他的
才比这莜面河捞的机
一
,以他的力量
本压不
去,于是陈年在后面搭了把手。
最后她轻轻一
,再摊开手掌,莜面已经变成了
条的小鱼儿模样。
于是陈年也上去试了一
,噼里啪啦的声音再次响起,而这一坨面也被陈年压成了面条。
把

那边揪
来的面
底座上的圆形桶里,随后张传芳就将那个钉
模样的盖
放在里面。
好之后放
笼屉之中。
这是用木
成的,上面有一个
的木柄,但在木柄上还有一个用来压面的样
有
像大号钉
一样的东西。
“莜面鱼鱼?”陈年听着这个名字
觉还怪可
的。
陈年也听
了这就是传统的习俗,就像陈年以前在北方吃过的猫耳朵也要
成那个样
,或用手搓或用筷
碾,又或者是先用筷
在中间扎个小
,然后轻轻一转在里面转
一个小窝窝来。
不过这个陈年一看就会,无非就是把馅儿放在擀好的莜面
里面,再对折
住就行,不需要挤也不需要
边。
而原本是一团的莜面也通过
面的小孔被压的变成了面条落在
面提前放好的盆里。
小福贵开心的拍手大喊
:“
来了
来了,娘!这个声音好像放
和拉屎啊!”
里面顿时发
噼里啪啦的声音。
“还有吗?”陈年好奇的问
。
听着嫂
的介绍,陈年也看到了张传芳
后放着的一个好似

井设备一样的东西。
但他想着,要是搓成小狗的样
,那岂不是要叫莜面狗狗?
张传芳摇了摇
:“这我就不知
了,反正我们祖祖辈辈就是这么
的,我
这么
,我妈也这么
,我也就这么
,你不觉得这个很像鱼吗?要不然它为啥叫莜面鱼鱼?”
小福贵脑袋上挨了一记大
斗之后只得悻悻的跑到一边玩土去了。
,栲姥姥搓这么多也够吃了,接
来我们再搓
莜面鱼鱼。”
“除了刚才
的那两
之外,莜面还可以
成莜面河捞,在我们这里有
面叫
河捞面,这两
在
法上有
类似,都是用专门的
东西给面压
来,但在我们家这两

也是不一样的。
“这个就是莜面鱼鱼呀?但为啥要
成这个样
不
成面条那样?”
河捞面压
来之后表面是光
的,但莜面河捞
来之后,外面并不光,有一
纹路在上面。”
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