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这
样可真多。
可是让陈年万万没有想到的是,

在
好这两
后居然还没有停手!
拿了两个碗,一个碗里倒
已经
好密封起来放着吃的西红柿酱,另一个碗则是放了切好的羊
小丁、葱以及各
调料
去,最后把这两只碗同样放在放了土豆和南瓜的蒸笼上。
看着这些西红柿酱陈年心中还是有些
慨的。
现在他所
的大汉就像是类似于架空历史小说一样的地方。
但
照朝代的排序还是应该在明朝之后。
正经来说,西红柿这个时候好像还没有完全普及开来,但现在自己在这边却能吃到西红柿酱。
最后陈年只能
叹于这平行时空确实是和自己所学过的历史不太一样。
“
哥,你现在要是再往里面放什么东西我也一
都不会
觉到意外。”
但这时

却摊了摊手:“这
真没了,该
的都
好了,现在就只等
烧开上去蒸熟。”
陈年终于松了一
气,但同时也开始愈发的期待了起来。
烧开之后,

便把这两个容
放在上面盖着盖
去蒸。
陈年也在心里默默地大概估算着时间。
差不多十五分钟左右之后。


掀开锅盖,里面的
气腾的一
就冒了
来。
“好了,媳妇你去拿醋,我把这些端
来。”

指挥
。
“那我呢?
哥我要
些什么?”
“你……等一
调自己的料就好了。”
陈年
了
之后坐在了桌前。
然后他就跟着张传芳有样学样的先把醋倒
碗里,倒了三分之一左右,又在里面放了一些盐。
接着就是把

先前在锅里面蒸好的西红柿酱和
酱放
碗中。
“陈年,你要是喜
吃辣就放一
油辣椒
去。”
陈年
了
,又往自己碗里放了一勺油辣椒。
“然后我们怎么吃?”陈年又问。


此时也把所有东西摆到了桌
上。
“想怎么吃就怎么吃,我先把栲姥姥、河捞,还有莜面鱼鱼都撕开,你要是想一块儿一块儿站着吃也行,想多
在碗里一起拌着吃也可以,咱们自己家里没有那么多的讲究。”
炸
粪去!
陈年并没有吃过这个,虽然

说莜面怎么吃都可以,但他还是打算先看看本地人怎么吃,然后自己再照着
。
可能
照自己的吃法会更符合自己的吃饭习惯,但本地人的吃法一定都是最正宗的,而且又是这个年代,没有那么多的弯弯绕绕。
只见

同样调好自己的料之后,加了各
各样的莜面,放在自己的碗里,然后一起拌开。
拌匀的时候,莜面上也沾上了料
,光是看着

这么一
吃
去,陈年都觉得香。
于是陈年也这样照
,果然在莜面
之后,陈年的第一
觉就是有一
酸,但是和直接蘸醋还是有不小的区别的,首先是西红柿酱的酸味和香味,
接着便是羊
在蒸过之后那独特的香味。
羊
同样是在锅里蒸
来的,所以碗里的羊
炸酱上面飘着一层油脂,在舀
碗中之时,也会不可避免的
碗里。
有些人不太喜
这
味
,但陈年并不介意,在他看来只要不是直接吃羊油,用一些方法制作
来,这个味
非但不会让他觉得膻反而十分的香。
而莜面本
的
也不错。
它不像是发
来的面那
韧

,而是莜面本
的特殊
,它本
属于
粮,里面的膳
纤维丰富,因此就算是蒸
来的,只要
和面
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