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“没事,年轻人嘛,多一些
脸的机会总是好的,而且我相信你的能力。”
“好的,谢谢周师傅。”
得到了周济的信任之后,陈年看了看羊
已经腌制的差不多了,于是就开始
锅中翻炒,一边炒还一边问:“穆师傅,羊
要
成辣的吗?”
穆杰此刻已经吃到了甜
,于是表示加
儿辣,但是别太多。
在炒的时候陈年又往里放了一些金桔
,
一步去腥增香。
但
据穆杰预想中的的
法,羊
炒过之后就要带汤放
烤箱里面。
毕竟他们每一
都只有两个小时的时间。
如果用小火慢炖的话,剩
的一个多小时肯定没办法让羊
发挥
最好的味
和
。
由于加
了金桔
的缘故,所以在腌制的过程当中,羊
就在一定程度上的被
化了。
而此时的烤箱也充当了一
分
压锅的功能。
但就在陈年将羊
放
烤箱,大约10分钟后,亚拉伯罕那边也让自己的儿
把三文鱼
用粽叶包好整齐的放在托盘之
。
可接
来他们也需要用烤箱对三文鱼
行熏制,可此时他们自己的烤箱正在烤着猪排,而另一个烤箱正在被中方用着,于是他便派自己的儿
过来询问他们是否可以借用一
中方这边的。
“我的朋友,我们虽然是竞争对手,但我想我们双方都会愿意用公平的方式去竞争,但现在我们确实正在用着,如果你们愿意的话可以稍等一会儿,等我们用完之后你们再去用可以吗?”
对方说的客气,陈年自然也不会给对方使绊
故意不给用机
。
可同样的,他也不会牺牲自己这边的菜来去为对方让
。
萨帕看了看自己的父亲,然后又看了看江北:“好的,
谢你们的慷慨。”。
他并没有觉得中方是在故意刁难他们,如果陈年是那
会故意为难人的人的话,当初在他们的餐厅里就不会指
他们的不足之
并愿意把更好的
法教给他们。
更不用说在那之后陈年也没有四
去邀功说他们的不是。
而且这也
本算不上是什么为难,本来就是大家各用一个烤箱。
如果非要说的话,只能说是主办方准备不足,没有多准备几台设备。
不过没过多久,陈年这边的羊
就已经蒸好了,烤箱也空了
来。
萨帕赶
把自己这边的三文鱼卷放
烤箱之中。
这一次很明显是中方的速度比较快一些。
随着时间的慢慢
逝,等到陈年他们完成了这两
菜的摆盘之后便先端了
去。
然后陈年又来到萨帕
边询问用不用帮忙。
此刻的亚拉伯罕等人也在
锣密鼓的将三文鱼卷放在盘
好摆盘,然后找来盖
准备往里面加
扔
去。
“不用,我们这边也差不多了。”萨帕笑着说
。
“你们这
菜很有创意啊,到时候客人一打开盖
就会有一阵烟雾冒
来,这肯定会为他们带来惊喜的。”陈年在一旁夸赞
。
“谢谢你,我的朋友,这
菜其实也是我们餐厅的招牌,只是现在由于材料不足,所以没有那么完
,等你以后来意大利了我请你到我们餐厅里来品尝这
菜,我相信你一定会
上他的。”
汤蒲菜的创新
法
在
好这
菜的摆盘之后,萨帕那边又开始摆起了
一
菜的盘来。
这一
菜是炒蘑菇搭
烤猪排。
在陈年看来这
菜其实算是在
准之上的,猪排由于先前抹过了原料的原因,所以烤
来特别香,隔着老远就能闻到一
厚的
香。
再搭
上有着特殊香味的烤蘑菇,放在古
古香的木质托盘上看起来倒是别有一番韵味。
与此同时外面餐厅里的那些顾客们也开始品尝起了中国队这边的第一
菜风味米粉
。
“对我来说,这个米粉里面放的东西太多太杂了,而且我
觉比较奇怪的是里面放了金桔,吃起来味
觉有
怪。”
蓓蓓找的第一位顾客如是说
,但如果这话叫厨房里的几人听到估计会
无奈之
,因为
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