计划好行程之后，他们洗漱完就早早的睡了。

第二天一大早，二人醒来之后去吃了个早餐。

去的也是这边的一家藏餐馆。

也是前台小推荐的。

在这里，他们了牦包，酸包，洋芋包。

“红豆，你还吃什么？”陈年问。

“我吃包就够了，再一个酥油茶。”安红豆看着菜单答。

“不再要一个面吗？”

“我吃不动了，要不你一个等一我吃你的。”

“好。”然后陈年又了一份藏面，的。

陈年喜吃，而且餐的时候也问过了，的和素的区别就是的里面有，而且价格也只多一块钱。

很快酥油茶就拿了过来。

酥油茶是装在一个铜壶里面的，看起来很致。

“，这个壶是金的吗？”

陈年开玩笑似的问向旁边坐着的一个，就是店里面的老板，正坐在那里着什么东西。

“是金的。”开心的笑着说，虽然牙齿都掉的差不多了，但为人很开朗乐观，也同样和陈年开着玩笑。

“如果是金的那我等一可拿走了啊。”

听到这话也不急：“那就送给你们了，别的客人来我们都不送，但你们两个看着顺，如果想要的话等一吃完就拿走，我们这里还有很多。”

陈年只当是开玩笑，很快就和安红豆一起与聊了起来。

虽然说话带有很重的音，汉话说起来不太利，但很健谈，说着他们这里的一些风土人和生活习惯。

陈年和安红豆听着讲述的故事一时之间了迷。

“你们尝尝我们这里的酥油茶，不知你们能不能喝的惯，酥油茶是咸的，里面有酥油、有茶还有盐，你们那边很多来这里玩的年轻人都喝不惯，但有些人还是很喝的。”

“，这个酥油茶也是你们传来的吗？”

“对，从很早时候就有了，我们自己经常喝的，像你们来这边玩，有的人会疼，但喝了酥油茶之后就不疼了。”

陈年，端起来喝了一。

他也是第一次喝酥油茶，觉味有一些奇怪，其中带着味，可又不像是在里面直接加了，更像是类似于油的味。

“，这个酥油是不是用提炼来的啊？”

“对，我们这边用的一般是牦，也有用羊的，把煮之后倒酥油桶里，然后上打，打着打着和油就会分开，我们把上面的那一层油取来放凉里，油就会结成团，再用手像面一样到里面的其他东西来，剩的就是酥油。”

陈年想着这和黄油的法倒是有些类似，不过黄油起来要比酥油更复杂一些。

而且听这个制作过程又和心的油酥有像，只不过油酥里面还要再用到面粉，把油酥包油酥里，经过擀卷，使两块面团成为整。

由于两块面团的质不同，油酥被油面层层隔离，形成很多层次。

起酥油在空气中经速搅拌起泡时，空气中的细小气泡被起酥油，油脂的这气质称为酪化。

所以本质上区别还是有不少的。

酥油的法相对糙简单，所以喝起来会带着一腥膻，而且据所说，酥油是用提炼来的，然后在这个特制的桶中，要加盐、熬煮好的茶，然后再用木柄反复搅拌，使得酥油和茶为一，呈现状。

一喝去，觉味有些油腻，还有咸。

“确实不太适应。”红豆也喝了一，觉喝不习惯。

“喝了吧，刚才不是说了嘛，刚藏会有原反应，喝酥油茶能缓解症状。”

安红豆。

在饮上她最大的一个优就是，有些东西虽然没有那么吃，但也是能够吃的去的。

哪怕现在这个酥油茶第一次喝起来觉像是喝中药。

但除了味之外，这腾腾的酥油茶肚，洋洋的觉还是很舒服的。

不过，很快包和馒也端了上来，只是这个包的样看着有像饺，藏馒的造型也很奇特，不是圆圆的，倒更像是随意来的饼。

陈年先拿了一个洋芋包。

“这个真的很像饺啊。”安红豆说。

“可能他们这里的包就是这个造型吧，中原饮往这边传，传着传着叫错名字也是正常的，就像南方北方的汤圆和元宵，本来应该是一东西，但传着传着法就变得不一样了。”

“但是这个洋芋包吃起来真的好吃，它里面也是咸的，而且还有一青椒的味，麻麻

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